当前位置:首页>生活>陕西大姐炸丸子怎么炸得酥脆一年要炸十几斤
发布时间:2026-04-26阅读(0)
每年过年我家都要“炸丸子”,今年炸了4斤,孩子们边炸边吃,都说又酥又脆真好吃,全部做法我教你,学会炒菜,烩菜,做汤方便简单太好吃!

每年都要油炸很多次丸子,今年过年炸4斤

剁好的肉打入鸡蛋,葱姜水一个方向搅拌五到十分钟,加老抽,料酒,粉芡,最后加盐搅拌均匀,饧一个小时!

挤丸子,开始油炸!

炸制金黄!

捞出,准备复炸!

复炸的丸子表皮更加酥脆,口感更好!

炸完丸子,可以炸一些油豆腐,可以炒菜,烩菜,做汤,简单又方便!
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