简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）

<span class="answer">导读</span>到了冬天，最舒服的就是吃火锅了，几样菜放在锅里煮，不仅美味，还吃着热乎。吃火锅的时候，酱料是自然少不了，我总喜欢用芝麻酱配菜，特别美味。但小禾观察过，大部分....<p>到了冬天，最舒服的就是吃火锅了，几样菜放在锅里煮，不仅美味，还吃着热乎。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(1)" src="/static/upload/image/20231217/82d3650194334b45b193d950fb894946.jpg"/></p><p>吃火锅的时候，酱料是自然少不了，我总喜欢用芝麻酱配菜，特别美味。但小禾观察过，大部分人从超市买完芝麻酱回来后，就马上使用了，其实这种方法是错误的，这样操作后，芝麻酱的味道会非常难吃。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a5e48cd0e31348238b37ed18b7035352.jpg"/></p><p>正确的方法，是要将芝麻酱进行稀释，但也有不少朋友直接用水调，这种方法也是错误的，直接加清水会让芝麻酱的味道变得特别淡。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3198671fd42c4aa3a36c56b9a3300ee3.jpg"/></p><p>所以今天，小禾就来教大家，如何正确稀释芝麻酱，让芝麻酱的口感更美味。</p><p><strong>▶加香油</strong></p><p>刚买回来的芝麻酱，会有沉淀的鲜香，所以要先用油进行搅拌，之后将芝麻酱舀到小碗中，放入一勺香油，继续搅拌。</p><p>这样一是可以让芝麻酱的香味得到提升，二是能让口感变得更加细腻爽滑。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fe8044f0eeee4b9eaf5791f5db580856.jpg"/></p><p><strong>▶加温水</strong></p><p>温水和芝麻酱的比例最好是1:1，加入温水之后，芝麻酱能变得更加细腻，均匀搅拌后，就是最好的状态。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5e2af5446e144384a39f7218838d1991.jpg"/></p><p><strong>▶加调料</strong></p><p>最后一步，就是往芝麻酱中加入1勺白糖、少许蚝油、一勺蜂蜜，可以提味减涩，之后再放一勺生抽、一勺米醋，搅拌均匀就可以了。</p><p><img alt="简单调麻酱怎么稀释又香又好吃（调制麻酱到底用水还是用油）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1554a0b47cb84aff94c05d0fcae50159.jpg"/></p><p>当然如果喜欢香菜、葱花等其他配料，也可以一同放入搅拌，无论是做火锅还是凉拌，都特别好吃。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！