野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）

<span class="answer">导读</span>今天又和大家见面啦！我是明哥——李睦明。请关注我，每天与你分享更多的美食[干货]欢迎关注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互动....<hr/><p>今天又和大家见面啦！我是明哥——李睦明。请关注我，每天与你分享更多的美食[干货]</p><p><strong>欢迎关注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互动沟通</strong></p><hr/><p>在宁夏贺兰县金贵镇的乡间地头，生长着满满的野菜！</p><p>不知道就会把它当做乡间地头的普通杂草，觉得没有什么作用！</p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/77cfcb0747184d8e975ba93dfa838421.jpg"/></p><p>但是如果“识货”之人，便会在它成熟后，去挖它埋在地下的宝贝果实！</p><p>当挖出来，看到那洁白的块茎，远看真的就像一个个螺丝，也有点像蚕宝宝，</p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0755362e41384dba8d2082afbbc7e4d7.jpg"/></p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0fe62296213d4f0a8356db924dc41228.jpg"/></p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0466f85a8fd74f53a462f35a9149bb91.jpg"/></p><p>所以，它就被称作“螺丝菜”、“草石蚕”，属于唇形科的植物，</p><p>该科植物富含挥发油，所以成为了一个草药大科，就算用来做食材，也就是当一下配菜，</p><p>比如薄荷、荆芥，像“螺丝菜”这种能腌能炒的“硬货”还真不多见。</p><p>如果你初次见它，是不是有种惧怕的感觉，以为又是用什么昆虫之类做出来的美食。</p><p>但是“螺丝菜”却是可以吃，而且可以烹煮可以腌制，味道都很鲜美。</p><p>可以清炒、炖汤、腌制咸菜……，</p><p>吃法各种各样，来上一盘螺丝菜炒五花肉，看着是色香味俱全，味道美滋滋的！</p><p>“螺丝菜”营养丰富，常吃对我们的身体还有超多的好处，</p><p>比如什么清热解毒，调节代谢，均衡营养等都是很有益的。</p><p>而且它有特殊的香味，质柔软，味淡薄，</p><p>熟食棉软，腌制加工后吃起来甜甜脆脆的，是佐餐之佳品。</p><strong><strong>保鲜方法</strong></strong><p>1.冷藏</p><p>当我们买回螺丝菜的时候，为了延长保质期。可以将螺丝菜放在冰箱的冷藏里，低温可以帮助螺丝菜保温。</p><p>2.晒干</p><p>如果想使吃螺丝菜的时间长一点，可以将螺丝菜晒干，晒干以后的螺丝菜也很好吃哦，而且也有许多做法，营养元素也没有流失。</p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5c70d0d15f434894b4585210f4018043.jpg"/></p><p>3，腌制</p><p>腌制也是一种延长螺旋菜被食用时间长的方法，会的朋友们可以食用这个方式哦。</p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/219aef2e9e244fbeb23264f879f1ad44.jpg"/></p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/559c9531536d4488bc1eccc616305b36.jpg"/></p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1958cf38fceb4440863a90c34719df21.jpg"/></p><p><strong>后语：大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯，希望大家在阅读后顺便点赞，以示鼓励！坚持是一种信仰，专注是一种态度！</strong></p><hr/><p>今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！</p><p><strong>请点击“关注”，就可以每天获取本头条号发布的最新鲜的食材资讯！坚持无干货，不分享！</strong></p><p>PS：你如果想知道当季食材有哪些，或者想知道如何挑选“靓食材”，请留言，我会尽快回复你的哦！</p><p><strong>又或者关注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互动沟通</strong></p><p><img alt="野菜能唤醒儿时味蕾（宁夏冬季收成的乡间里的野菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cbb4cff0208049068f14b9553c268396.jpg"/></p><p>本人编著的《广东食材广东味》回复即可购买本书，更多食材资讯与大家分享。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！