铁板鱿鱼怎样吃才能让人上瘾（铁板鱿鱼一直受大多数人的喜欢）

<span class="answer">导读</span>铁板鱿鱼原料：水发鱿鱼2000克，生姜20克，蒜泥20克，五香粉40克，孜然粉30克，味精25克，盐15克，白糖3克，料酒20克，淀粉80克，洋葱100克，....<p>铁板鱿鱼</p><p>原料：水发鱿鱼2000克，生姜20克，蒜泥20克，五香粉40克，孜然粉30克，味精25克，盐15克，白糖3克，料酒20克，淀粉80克，洋葱100克，辣椒粉、花椒粉各适量</p><p><img alt="铁板鱿鱼怎样吃才能让人上瘾（铁板鱿鱼一直受大多数人的喜欢）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15303251749525c5015b33f.jpg"/></p><p>制作：</p><p>1、把鱿鱼切成长3.5厘米、宽1.5厘米、厚0.8厘米的块，入盆与以上调味品拌匀后，腌渍20分钟。接下来用竹签将鱿鱼块穿成串，要求大小均匀一致。</p><p>2、把铁板置炉火上烧热，在用排刷均匀地刷一层植物油后，将洋葱粒放到铁板上炸出香味时，再将鱿鱼串置铁板上烤制，其间，不仅要注意调节火力的大小，还要不停地刷油、翻面，以免烤煳。</p><p><img alt="铁板鱿鱼怎样吃才能让人上瘾（铁板鱿鱼一直受大多数人的喜欢）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1530325195979112d7abbdf.jpg"/></p><p>3、在烤制过程中，要不时地往鱿鱼表面撒五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，直到把鱿鱼烤熟时，再往其表面刷一层飘香酱，即成。</p><p>飘香酱的调制方法：</p><p>取泡椒碎500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、蒜泥100克、花椒粉30克、味精80克、鸡精100克、白糖20克、精盐20克入盆内，搅拌匀便得到飘香酱。</p><p><img alt="铁板鱿鱼怎样吃才能让人上瘾（铁板鱿鱼一直受大多数人的喜欢）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1530325206814bf205c0a21.jpg"/></p><p>餐创大课堂</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！