如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）

<span class="answer">导读</span>出去吃烧烤担心外面不卫生，但是真的好想吃香口的烤串！其实在家也能BBQ，家庭版的烧烤趴！一大盘子菜和肉真的是幸福感满满哦，整屋都飘着肉和香菇的香气，混合着烧....<p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq25jGR1KcFY.jpg"/></p><p>出去吃烧烤担心外面不卫生，但是真的好想吃香口的烤串！其实在家也能BBQ，家庭版的烧烤趴！ 一大盘子菜和肉真的是幸福感满满哦，整屋都飘着肉和香菇的香气，混合着烧烤酱和孜然香，羊肉片配生菜，撒点孜然粉，我的个老天爷真的是太幸福了！ </p><p>By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>鸡肉 250克</li><li>羊肉片 200克</li><li>虾 350克</li><li>蜜薯 2根</li><li>杏鲍菇 2根</li><li>玉米 一根</li><li>香菇 六朵</li><li>红萝卜 一根</li><li>墨鱼丸 六颗</li><li>青椒 一个</li><li>红椒 一个</li><li>孜然粉 一勺</li><li>玉米油 10克</li><li>生菜 2颗</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq27q31xQwOJ.jpg"/></p><p>1、蔬菜都洗干净，墨鱼丸提前解冻，鸡排用胡椒粉油盐腌两个小时，切成小块，你然后随意的把它们串起来，烤盘都附带不绣钢烤签的，所以这个不用考虑用竹签</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq28n5G3ISKq.jpg"/></p><p>2、羊肉片提前解冻，这个不需要烟味，因为烤好之后撒上孜然粉，直接包着生菜吃，什么牛肉片可以根据自己喜好多准备一点，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq29R6MoAeBq.jpg"/></p><p>3、加洗干净沥干水，直接可以上锅烤，红薯蜜薯就要提前先蒸到五成熟，再放到隔一烤盘上煎</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2A26iiIUMN.jpg"/></p><p>4、烤的烤串，个人喜欢，你喜欢烤也行，也可以直接煎</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2fSDf0Aa5f.jpg"/></p><p>5、看！煎一样可以金黄嫩鲜</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2gLC6CyTp.jpg"/></p><p>6、可以同时满足上前下烤，一共双层，上面可煎盘很大，聚会也能满足，下面的转签自动转动，很省心，烤羊肉串，虾串是最方便不过的了</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2gpBUSzF83.jpg"/></p><p>7、放烤签的食材，记得烤之前刷一层油，这样烤出来颜色会更好看，并且不会太干</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2hTjx5bni.jpg"/></p><p>8、上面煎好的五花肉，直接撒上孜然粉，再包着生菜吃就非常好吃</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2iI6LE6MMG.jpg"/></p><p>9、格伊双层烤盘的好处就是上层的烤盘两面可以轮着用。还可以放上小锅，一边刷火锅一边煎，同时又煎又烤又煮超满足~家庭聚会BBQ真的很方便，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq39qG1i9KP2.jpg"/></p><p>10、烤炉导热非常快，烤盘都是不沾的，煎出来的羊肉片，金黄焦脆又鲜嫩，在家烧烤，这样做比外面烧烤卫生多了，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ这么做特别好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq3Ai4cGoc0a.jpg"/></p><p>11、在家BBQ一点都不难，经济又健康，食材种类选择更多，吃得更美味，BBQ之后记得多喝水，多吃点水果蔬菜，补充多点膳食纤维哦，这样就不存在说上火这个词了，</p><h2>小贴士</h2><p>放转签之前食材先扫上一层油，烤出来是油脂发亮</p><h2>鸡肉的营养功效</h2><p>鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。</p><p>1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。</p><p>2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。</p><p>3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。</p><p>4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。</p><h2>鸡肉的饮食禁忌</h2><p>1、食时不应饮汤弃肉。 </p><p>2、禁忌食用多龄鸡头。 </p><p>3、禁忌食用鸡臀尖。 </p><p>4、不宜与兔肉同时食用。 </p><p>5、不宜与鲤鱼同时食用。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！