这才是正宗的金枪鱼看看日本1万元一斤的

导读在日本，最出名的美食就是生鱼片了，而在生鱼片中，金枪鱼算是顶极的材料了，据说上好的金枪鱼一公斤能卖到25万日元以上，折不多折合成RMB要1万一斤了，可真是贵....

在日本，最出名的美食就是生鱼片了，而在生鱼片中，金枪鱼算是顶极的材料了，据说上好的金枪鱼一公斤能卖到25万日元以上，折不多折合成RMB要1万一斤了，可真是贵啊，不过这种顶级的金枪鱼都是按克来卖的，50克100克的来卖。今天就来看一下，一万元一斤的顶级金枪鱼到底长啥样吧。

这就是金枪鱼的鱼肉了，选用的是金枪鱼身上最好的一块，在把它们切成片之前 ，还要经过反复的剔除，把一些肥的或者品相不好的肉全部要掉，只留 下最好的一部分。

看看这金枪鱼的鱼肉多嫩啊，切起金枪鱼的鱼肉来，就像是在切豆腐一样，用刀在鱼肉上面轻轻的一接触，那鱼肉就被切成片，光是看这切鱼肉也是一种享受。

在把这些金枪鱼切成小块之后，是按片来出售的，一小片或者一小块放在一个保鲜盒里，等着有人把它们买走。如果你不想回去自己加工的话，也可以交给海鲜店里的师傅，让他们帮忙切成小片，然后蘸着酱油和芥末一起食用。

看看这顶级的金枪鱼鱼肉，有把你馋到吗？

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