抖音清理锅底黑垢小妙招粒粒精盐打磨铁锅

导读铁锅煎土豆酱。买了一口铁锅，商家说是开好锅发过来的。按照商家说明书安装好举目手柄，接下来煎个土豆饼，看一看土豆饼的效果，锅很好用，可能是跟商家开锅的方式有关....

铁锅煎土豆酱。

买了一口铁锅，商家说是开好锅发过来的。按照商家说明书安装好举目手柄，接下来煎个土豆饼，看一看土豆饼的效果，锅很好用，可能是跟商家开锅的方式有关系吧。我们来看一下商家是如何进行开锅的。

·第一步，先用高温火枪去除铁锅当中多余的杂质，这个也叫烤蓝火枪，的温度有1000多摄氏度，它能瞬间穿透锅体，去除锅体表面杂质，最重要是开出氧化层，然后进行一个炒盐处理。

·第二步，食盐养锅，用食用盐摩擦锅体，可以去除铁板中铁锌的味道，为了是去除铁锅当中难闻的铁腥味。

·第三步，给铁锅镀上一层厚厚的油膜，让铁锅里里外外充分的吸收。

这样一口好锅就开好了。

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