鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）

<span class="answer">导读</span>炖鱼胶时，有人直接煮，有人这样炖，都不对，教你最正确的方法，一听到炖鱼胶，那股腥腥的鱼胶味真的闻起来难以下咽，更何况是跟牛奶一起炖，总感觉特别的腥，但是，今....<p>炖鱼胶时，有人直接煮，有人这样炖，都不对，教你最正确的方法，一听到炖鱼胶，那股腥腥的鱼胶味真的闻起来难以下咽，更何况是跟牛奶一起炖，总感觉特别的腥，但是，今天做的这款鱼胶，扑面而来的只有满满的胶原蛋白，一点都不腥，何况现在冬天，天气干燥，皮肤在经过冷冷的天气后变得粗糙，更使肌肤的保湿能力大大降低，这个时候喝上一碗牛奶炖鱼胶，真是太棒了，满满高级胶原蛋白，搭配牛奶更是对面部更上一级的保护，皮肤保持光滑滋润，这个冬天已经皮肤被摧残的厉害，想知道这样的一道汤品是怎么做出来的，跟着我一起学起来。</p><strong>牛奶炖鱼胶</strong><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a08ad86fbd98496b9163071483ee5b6b.jpg"/></p><strong>配料：</strong><p>纯牛奶1瓶、鱼胶6片、红枣4颗、桂圆4颗、枸杞1小把、冰糖2小块</p><strong>烹饪步骤：</strong><p>1.材料这么多，鱼胶提前一晚泡发</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/866d3fc59cdc41ec8a46c393d87e9002.jpg"/></p><p><br/></p><p>2.去适量的鱼胶 上锅/蒸蛋器蒸十分钟，水干即可</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a6aa42ea56724af3b2808df3962b9cc0.jpg"/></p><p><br/></p><p>3.蒸好就缩这样，250毫升的清水浸泡隔夜，天气热我放冷藏泡发。炖牛奶那会，清水不要</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/27ab08d885da4f7fbe67e2618a60827c.jpg"/></p><p><br/></p><p>4.纯牛奶 清水刚好300ML 放鱼胶开中火煮</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/37e41c7e9bd94c759b58c28db4e0ff30.jpg"/></p><p><br/></p><p>5.煮沸转小火炖煮十分钟</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/871680a66f094220a7cde091d43769af.jpg"/></p><p><br/></p><p>6.十分钟后关火，表面有点结皮不喜欢的可以撇掉，吃温热的即可出锅微凉开吃，喜欢吃冷的可以放入保鲜盒密封放冷藏3-5小时，出来牛奶变果冻状冰冰凉凉QQ弹，吃前淋上蜂蜜或撒白糖即可</p><p><br/></p><p><img alt="鱼胶炖3个小时够了吗（炖鱼胶时有人直接煮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0279cfe435234f70be1b0f881eb57db4.jpg"/></p><strong>烹饪小贴士：</strong><ul><li>买鱼胶时一定要到正规的地方去购买，怕买到的鱼胶有瑕疵做出来的效果也不好。</li><li>牛奶也一定要买新鲜的牛奶，天气热的话牛奶就放会变质，用变质的牛奶会有衍生很多的菌群。</li><li>如果实在怕腥的话，可以在炖的时候放2片姜片，这样的去腥效果还是很好的。</li><li>鱼胶买回来后一定要用冷水浸泡过夜，如果没有时间浸泡那么长时间，浸泡2个小时也可以，因为鱼胶在炖锅里炖的时间长后，渐渐的就会溶化。</li><li>炖的时候一般是2-3个小时。</li></ul><p>美容养颜的牛奶炖鱼胶你喜欢吗</p><p>喜欢我的的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！