今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）

<span class="answer">导读</span>鸡脯肉因为脂肪含量少，蛋白质超高，非常受年轻小伙伴的喜爱，尤其是喜爱健身和注重瘦身小伙伴的首选肉类食材，我也不例外，经常做，我一般首选的做法就是腌制后煎制而....<p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SZaID6H98TmAU.jpg"/></p><p>鸡脯肉因为脂肪含量少，蛋白质超高，非常受年轻小伙伴的喜爱，尤其是喜爱健身和注重瘦身小伙伴的首选肉类食材，我也不例外，经常做，我一般首选的做法就是腌制后煎制而成，这样既简单又健康，用过许多腌料和好多方法腌制过，都挺不错的，今天刚好收到韩国大喜大专业调料公司寄来的样品烤肉酱酱料，就用这个酱加上一些别的调料腌制试试，也试试这个品牌的酱汁怎么样，让我们行动起来吧！</p><p>By 劉小厨</p><h2>用料</h2><ul><li>鸡胸肉 1块</li><li>洋葱 半个</li><li>生姜 1小块</li><li>蒜 5瓣</li><li>胡萝卜 半根</li><li>大喜大烤肉酱 100克（半包）</li><li>料酒 1勺</li><li>蚝油 1勺</li><li>胡椒粉 1勺</li><li>蒜蓉辣椒酱 1勺</li><li>辣椒面 2勺</li><li>孜然 2勺</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SZaID6tFWTIVq4.jpg"/></p><p>1、第一步：鸡脯肉去筋膜，一分为二，备用！</p><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SZaID7KAxdvH4I.jpg"/></p><p>2、第二步：鸡脯肉两面都用刀背剁十字花刀，备用！（改刀可以使鸡脯肉能腌制入味，也便于成熟）</p><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SZaID7kH7CJYdZ.jpg"/></p><p>3、第三步：改好刀的鸡脯肉放入盆中，依次下入洋葱，生姜，蒜，胡萝卜，在依次下入大喜大烤肉酱，料酒，蚝油，胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，辣椒面，孜然粉，充分搅拌均匀备用！</p><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SZaID8E4dkL9Zm.jpg"/></p><p>4、第四步：搅拌好的鸡脯肉，用保鲜膜封闭好，放入冰箱冷藏腌制一晚上，第二天用效果最佳！（着急的小伙伴也可以腌制2个小时用，但是效果一般）</p><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SZaIDYH9KmWMZm.jpg"/></p><p>5、第五步：锅中下入少量油，烧制六成热，下入腌制好的鸡脯肉煎制两面成熟即可取出！</p><p><img alt="今天吃美味的大鸡排馋到你了吗（好吃到模糊的大喜大酱汁煎鸡排）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SZaIDZQ1LFRObo.jpg"/></p><p>6、第六步：放入盘中切成大小刚好的形状，即可食用，也可夹到面包里，挤入少量沙拉酱，味道也很不错。</p><h2>小贴士</h2><p>1.腌制最好过夜，这样腌制才能非常入味！2.鸡脯肉一定要改花刀，这样能便于入味！3.煎制两面成熟即可，喜欢吃嫩一点的可以大火快速煎制，喜欢老一点焦一点可以小火煎制，根据自己口味来决定！</p><h2>鸡胸肉的饮食禁忌</h2><p>芹菜、李子、兔肉等</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！