扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）

<span class="answer">导读</span>说起炒饭最有名气的要数扬州蛋炒饭，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，深受百....<p>说起炒饭最有名气的要数扬州蛋炒饭，原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，深受百姓的喜爱。</p><p>我们早餐最喜欢吃扬州蛋炒饭，烹制完扬州炒饭成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。</p><p>哈妹分享大家一道美味可口的扬州蛋炒饭的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！厨房小白也完全不用担心，一学就会，我们一起看看吧！</p><strong>扬州蛋炒饭</strong><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c318ebb8efc2479091c80a1c596dd78b.jpg"/></p><p>配料:</p><p>大米1/2杯、清水适量、豌豆粒适量、玉米粒适量、鸡蛋2个、火腿肉适量、油适量、盐适量、牛奶10g</p><p>烹饪步骤:</p><p>1.大米用电饭煲煮成大米饭。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2f920a7e6d9549dab8679e22c0bbb47d.jpg"/></p><p>2.玉米粒和青豆用水煮熟后沥干备用。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/3236f91bcd8545ac94e5ae9d08937798.jpg"/></p><p>3.火腿切丁备用。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/22a60c11ad34435384e36ef704b566ed.jpg"/></p><p>4.鸡蛋加入盐和牛奶搅打均匀。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/30d65519b59f4c07bf3e0239edb3fef9.jpg"/></p><p>5.烧热锅，倒入适量的油，倒入鸡蛋。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/00cc67c31b5d49d3ae8dbc94efe953ce.jpg"/></p><p>6.大火快炒至鸡蛋成型盛出。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/994c8f1d73e447a4b1ca911eecdbd6e0.jpg"/></p><p>7.留底油，放入火腿肉翻炒片刻。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/74e3a6badef24a0a8e9180478e56c132.jpg"/></p><p>8.加入玉米粒、青豆粒。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6b1632dd7b1a479cba19d8670ee084f0.jpg"/></p><p>9.加入大米饭翻炒片刻。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0bea00205311441ba9270809979a79fc.jpg"/></p><p>10.倒入鸡蛋，撒上盐，翻炒片刻。</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f1e5cad7f18a4bc68d8647e787b39d71.jpg"/></p><p>11.盛盘撒上黑芝麻装饰一下就可以开动啦！</p><p><img alt="扬州炒饭的饭怎么做的（这才是米饭最好吃的吃法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/c6bb6ca2cee143cf8ac0c1b9726316de.jpg"/></p><blockquote><p>大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论</p><p>关注香哈菜谱，学更多美食做法</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！