如何烹饪意大利面和肉丸（如何烹饪意大利面和肉丸）

<span class="answer">导读</span>食谱意大利面和肉圆，我来为大家科普一下关于如何烹饪意大利面和肉丸?以下内容希望对你有帮助!如何烹饪意大利面和肉丸食谱意大利面和肉圆产量4-6份原料对于肉丸：....<p><strong>食谱</strong><strong>意大利面和肉圆</strong>，我来为大家科普一下关于如何烹饪意大利面和肉丸?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="如何烹饪意大利面和肉丸（如何烹饪意大利面和肉丸）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/300589185.jpg"/><p>如何烹饪意大利面和肉丸</p><p><strong>食谱</strong></p><p><strong>意大利面和肉圆</strong></p><p><em>产量 4-6 份</em></p><p><strong>原料</strong></p><p><strong>对于肉丸：</strong></p><p>· 1磅碎牛肉</p><p>· 1磅碎猪肉</p><p>· 1磅碎小牛肉</p><p>· 2瓣大蒜，切碎</p><p>· 4个鸡蛋</p><p>· 2杯普通面包屑</p><p>· 1杯磨碎的Pecorino Romano，加上一些装饰</p><p>· 盐</p><p>· 黑胡椒</p><p><strong>酱汁：</strong></p><p>· 1/2杯橄榄油</p><p>· 2个中等大小的洋葱，切碎</p><p>· 6瓣大蒜，切碎</p><p>· 1/2束罗勒</p><p>· 1小条橙皮</p><p>· 2 个 28 盎司罐装碎番茄（如果可能，Pastene 品牌）</p><p>· 1小罐番茄酱</p><p>· 1片月桂叶</p><p>· 盐</p><p>· 黑胡椒</p><p><strong>对于意大利面：</strong></p><p>· 11盎司通用面粉</p><p>· 3个鸡蛋</p><p>· 盐少许</p><p><strong>方向</strong></p><p>1. 组装时，将所有碎肉、切碎的大蒜、鸡蛋、面包屑和奶酪放入碗中。用盐和胡椒调味，然后用手混合。</p><p>2. 用冰淇淋勺舀出均匀的球。</p><p>3. 在一个大酱汁锅中加热酱汁配方的油。在单层中，加入肉丸和棕色（您可能需要分批进行）。把焦黄的肉丸子放到盘子里备用。</p><p>4. 把洋葱加到你把肉丸烤成褐色并出汗的锅里。当洋葱开始微微变褐色时，加入大蒜。</p><p>5. 从茎上取下罗勒叶并备用。将罗勒茎、橙皮和月桂叶用屠夫的麻绳系在一起，然后加入洋葱中。</p><p>6. 在锅中加入番茄、番茄酱和两罐水。用盐和胡椒调味。</p><p>7. 把西红柿煮沸，然后加入肉丸。</p><p>8. 重新煮沸，然后放慢火煮40-60分钟。</p><p>9. 将所有意大利面原料混合在一起，揉成光滑的面团。休息1小时。卷成想要的形状。</p><p>10. 将一大锅水（约 2 加仑）烧开。加盐直到水变咸。把肉丸和酱汁加热。</p><p>11. 在一个大炒锅中加入约 2 杯酱汁。</p><p>12. 煮意大利面直到有嚼劲。沥干，与酱汁和一些撕碎的罗勒叶一起放入炒锅中搅拌。</p><p>13. 将意大利面部分放在盘子上，上面放 2-3 个肉丸和一点酱汁。与磨碎的佩科里诺罗马诺一起食用。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！