特色秘制烤鱿鱼（秒杀街头小吃的烤鱿鱼）

<span class="answer">导读</span>准备材料鱿鱼1条，盐2克，生抽5毫升，烧烤酱15克，辣椒粉8克开始制作：1洗净的鱿鱼划一字花刀，再对半切开，切成块，待用。2锅中加水煮沸，放入切好的鱿鱼块，....<p><img alt="特色秘制烤鱿鱼（秒杀街头小吃的烤鱿鱼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RVynTqrGq2K5wt.jpg"/></p><p>准备材料</p><p>鱿鱼1 条，盐2 克，生抽5 毫升，烧烤酱15 克，辣椒粉8 克</p><p>开始制作：</p><p>1 洗净的鱿鱼划一字花刀，再对半切开，切成块，待用。</p><p>2 锅中加水煮沸，放入切好的鱿鱼块，汆水 3 分钟，捞起沥干。</p><p>3 碗中放入生抽、盐、辣椒粉，搅拌均匀，制成酱汁。</p><p>4 将酱汁倒入装有鱿鱼块的碗中，搅拌均匀，并将鱿鱼串成串，刷上烧烤酱。</p><p>5 将鱿鱼串放到烤盘上，烤 5 分钟后翻面，续烤 5 分钟至熟即可。</p><p>小贴士</p><p>鱿鱼烤制时间不宜太久，否则会太韧，不易嚼。烤鱿鱼串可以说是一道人人皆知的下酒佳肴，与酸度较高、后味较长的白酒搭配更为合适。</p><p><img alt="特色秘制烤鱿鱼（秒杀街头小吃的烤鱿鱼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RERUvgiHhGfTxF.jpg"/></p><p><img alt="特色秘制烤鱿鱼（秒杀街头小吃的烤鱿鱼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RVynTrGCZCi30B.jpg"/></p><p>如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。</p><p>选自《够味儿下酒菜》一书，版权所有。</p><p>▼</p><p>往期精彩回顾</p><p>▼</p><p>冬瓜和它一起煲汤，咸香鲜美，祛湿解暑，天热多给家人做着喝</p><p>简单方便的全麦口袋面包，随意搭配喜欢的食材，就是一顿可口的早餐</p><p>夏天没胃口最馋这个菜，香辣开胃，下酒又下饭，家人几天不吃就馋</p><p>教你一道特色农家菜，色香味俱全，好看又好吃，比山珍海味还美味</p><p>鱼肉这样做，好吃还下饭，外酥里嫩，酸甜开胃，味道太香了</p><p>开胃小点，酸奶薯泥羹，香甜软糯，营养均衡，宝宝吃得香</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！