发面肉饼怎么做又软又好吃的(这道发面肉饼美味下饭)
发布时间:2023-12-17阅读( 15)
<span class="answer">导读</span>,我来为大家科普一下关于发面肉饼怎么做又软又好吃的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!发面肉饼怎么做又软又好吃的500g面粉加5g酵母搅拌均匀,加入4....<p>,我来为大家科普一下关于发面肉饼怎么做又软又好吃的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!</p><img alt="发面肉饼怎么做又软又好吃的(这道发面肉饼美味下饭)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/868718494.jpg"/><p>发面肉饼怎么做又软又好吃的</p>500g面粉加5g酵母搅拌均匀,加入400g温水,多次少加,一边加一边搅拌,就像这种软面团,盖上盖子醒发30分钟猪肉剁成肉末,加适量料酒,蚝油,生抽,盐,葱姜水顺一个方向搅拌,切好葱花备用(喜欢味道重点的可以加少许五香粉)面团发到有蜂窝状就好了,案板上抹点油,取出面团拉成长条不用揉,分成10份大小均匀的剂子把10个小剂子按扁成长方形或者是圆形,将肉馅均匀的铺在饼坯上,再放上葱花双手提起饼坯边沿将其收拢捏紧,收口朝下按扁,电饼铛刷油放入饼坯,盖上高点的锅盖焖2分钟煎至两面金黄即可出锅皮薄馅大,凉了也不会硬*^_^*,
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