家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、锅贴，起源于北宋京师（今开封）的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、锅贴，起源于北宋京师（今开封）的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2aefaf8b34ab4d0bacf06f1cd691b14b.jpg"/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“家庭版锅贴”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4fcd5bb62d024e62ba7422aaf14ef794.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>韭菜、肉糜、饺子皮、生姜、黑芝麻、小葱、料酒、白胡椒粉、生抽、味精、鸡蛋</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fbeb51f15a6a46baaa98ea7d9acbf0da.jpg"/></p><p>4、韭菜切去老根再切末。肉糜中放入少许食盐、料酒、白胡椒粉、味精、生抽、半个鸡蛋液、姜末、韭菜末，朝一个方向搅匀备用</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/80b6aaf4ef03434fbecb3471faa203f7.jpg"/></p><p>5、把调好的馅料放在饺子皮上，从当中捏紧，两边留着不封口，用同样的方法做好所有的锅贴胚。碗中放入少许面粉，加一点食盐，放点凉水搅成面粉水</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3b0300bb1e7f4c969da5024a403b8a69.jpg"/></p><p>6、平底锅倒入适量食用油，把做好的锅贴生胚放入锅中，煎至底部金黄，再放入调好的面粉水，盖上盖子焖十分钟。时间到时撒上熟黑芝麻、葱花点缀，出锅美味即成</p><p></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/43c99259c4ad46f5a720855016eeb52d.jpg"/></p><p>7、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。</p><p></p><p><strong>老刘目前已累计发布1700 条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！</strong></p><p><strong></strong></p><p><img alt="家庭版锅贴的做法外焦里嫩（家庭版锅贴做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2b7e866653f24b9aa492370f6bbb2ff7.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！