飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）

<span class="answer">导读</span>洋槐花饼大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！每到四五月的时候，正是槐花的花期，一串串槐花缀满树枝，走在道路上，微风吹来花香四溢，“满树槐花遮望眼，接天香气荡天来”，....<strong>洋槐花饼</strong><p>大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！</p><p>每到四五月的时候，正是槐花的花期，一串串槐花缀满树枝，走在道路上，微风吹来花香四溢，“满树槐花遮望眼，接天香气荡天来”，大概就是这样美好的景象，时而清淡，时而浓烈，清香之中夹杂着丝丝甜意，实在是令人心旷神怡。</p><p>槐花不仅有观赏价值，还有药用价值。不过并不是每一种都能吃，国槐花呈黄白色或者是淡黄色，它有凉血止血、清肝泻火的作用，可入药不可食用。红槐花是粉色或是红色花朵，微毒仅供观赏。洋槐花呈白色，香味比较浓且有甜味，可以食用，一品风味选这个就好了。</p><p>上次阿涛发了榆钱饭的时候，就有帮友给我种草了洋槐花，四五月正是至鲜赏味的好时机，不过南方不常见更别提吃过的人。热心的帮友特意给阿涛寄来一箱，一打开快递，香气就在整个办公室飘荡，等阿涛做成了洋槐花饼，已经成了行走的香薰器，喜欢的帮友赶紧买来尝鲜！</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3abd3e5ae545430391dcb52260c66764.jpg"/></p><strong>材料</strong><p>洋槐花 500g</p><p>面粉 100g</p><p>盐 4g</p><p>油 少许</p><strong>过程</strong><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d4a9c3949c74434194110992ebba3912.jpg"/></p><p>1、500g洋槐花洗干净，然后稍微沥干一些水分，加入100g面粉和4g盐。</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/807e852ff0594b6e9cd99a9bf818605c.jpg"/></p><p>2、将材料全部拌匀，注意因为洋槐花清洗时，携带的水分不一样，所以面粉要逐步加入，如果拌起来特别干，就不要把面粉加完，如果拌起来特别稀，就要多加面粉。</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/50856fae82e24d558441834ba9dc758e.jpg"/></p><p>3、热锅放少许油，取适量洋槐花放入2寸慕斯圈中压平，中小火就可以了，否则容易焦糊。</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9562d9194fc84008b94d1ec92ea21907.jpg"/></p><p>4、待一面煎至金黄，取下模具，换另一面煎至金黄金即可。</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7775a2aee51b41f4948b6fec4055ce8f.jpg"/></p><p>5、鲜香的洋槐花饼就做好了！</p><p><img alt="飘香槐花饼制作（香喷喷的槐花饼）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b2b086e4765a418b8e21989efa8d0a42.jpg"/></p><strong>Tips</strong><p>1、洋槐花饼的做法可以任意发挥，今天做法是比较少面粉的，如果你喜欢面粉多一点的感觉，也可以适量增加。</p><p>2、按照煎蛋饼的方式，制作洋槐花蛋饼，也是非常好吃的。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！