虾线是虾的什么部位

虾线实际上是虾的？

A、消化道

B、脊髓

答案：消化道

解析：虾线实际上是虾的肠道，也就是消化道，在虾的背部。肠道中含有虾排泄物以及一些泥沙等。虾线对人体影响非常小，但虾线口感并不好，特别是体型比较小的虾类，如果只是简单烹饪，很难掩盖住虾线味道。

我们平时在烹饪虾子之前一定要把它去掉。

我们可以牙签插入第二个和第三个虾壳之间，然后把虾线挑出来。或者把虾头掰开并挤出里面的内脏，然后拽出内脏，这样虾线就会被内脏连带着拽出来。

也可以先把虾头和虾身掰开，再挤压虾头让里面的内脏出来，接着直接将内脏拽下来，这样虾身里的虾线就会被内脏连带着拽出来。

虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。