灰灰菜煮魔芋豆腐的极简做法

山坡上的灰灰菜正是疯长的季节。趁周末，掐了一大把回家，与魔芋豆腐一起煮了，蘸上蘸水吃。食材新鲜，做法简单，口感清爽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

灰灰菜、魔芋豆腐、盐

操作方法

• 01

  灰灰菜掐尖，清水洗干净。

• 02

  魔芋豆腐表面洗干净。

• 03

  将魔芋豆腐用刀切成小长块。

• 04

  起锅烧水，水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。

• 05

  再将灰灰菜一起放到锅内煮。

• 06

  等魔芋豆腐煮熟，灰灰菜变色后，加适量盐起锅。

• 07

  起锅，将汤和菜盛到汤碗里。