这样蒸橙子，不仅没有苦味而且还能防雾霾！！！

橙子在蒸制的时候往往会发苦，这是因为橙子皮本身就有一个苦味。我们在蒸橙子的时候，可以在上面稍微撒上一点盐，和撒上一点糖，这样子不仅增加了风味，还能去除蒸橙子出来的一些苦味。

蒸橙子是时下比较流行的一个吃法，它其实是非常具有一个食疗价值的一个食品，有止咳化痰的一个功效，尤其是近些年雾霾，北方雾霾比较严重，在秋冬季节我们一个礼拜可以吃上一个蒸橙子，它会有一个清肺、止咳的一个作用。

蒸橙子的制法，首先将橙子洗净，从中间一切二，撒上少许的盐和白糖，蒸锅上汽蒸制15分钟，撒过盐和糖之后的蒸橙子，不仅能去掉橙子本身的一点苦味，也可以增加它的风味，增加它的甜度。