咖喱土豆饭土豆怎么样才能更软糯（咖喱土豆这样做软糯好吃）

<span class="answer">导读</span>咖喱土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压,下面教你制作美味的咖喱土豆吧，今天小编就来聊一聊关....<p>咖喱土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压,下面教你制作美味的咖喱土豆吧，今天小编就来聊一聊关于咖喱土豆饭土豆怎么样才能更软糯?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="咖喱土豆饭土豆怎么样才能更软糯（咖喱土豆这样做软糯好吃）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/917931450.jpg"/><p>咖喱土豆饭土豆怎么样才能更软糯</p><p>咖喱土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压,下面教你制作美味的咖喱土豆吧。</p><p>一、咖喱土豆</p><p>主料：土豆2个 咖喱小半块 油适量 盐适量</p><p>制作工艺：</p><p>1、准备材料</p><p>2、洗净土豆去皮，然后切大小适合的块</p><p>3、锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状</p><p>4、然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上</p><p>5、再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐</p><p>6、最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可</p><p>7、不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……</p><p>8、咖喱的营养分析</p><p>1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲</p><p>2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的</p><p>3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能</p><p>4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用</p><p>5. 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康</p><p>二、咖喱土豆鸡</p><p>主料：土豆适量 鸡腿2个 洋葱一个 蒜米适量 、</p><p>辅料：牛奶1L 肉骨汤1L 黄油40g 白糖20g 咖喱粉20g 盐适量(西红柿、胡萝卜随个人喜好添加)</p><p>制作工艺：</p><p>1、鸡腿，蔬菜切块备用</p><p>2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香</p><p>3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟</p><p>4、下入洋葱，继续翻炒2分钟</p><p>5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止</p><p>6、加盐调味，大火烧沸</p><p>7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂即成</p><p>三、咖喱土豆饼</p><p>主料：土豆4只</p><p>辅料：绿咖喱1小块 椰奶80ml 黑胡椒粉5克 芝士粉20克 盐1小匙 白糖2小匙 柠檬1/2只</p><p>制作工艺：</p><p>1、土豆去皮，切片,锅内加水，放入土豆片，煮半小时左右至熟</p><p>2、熟的土豆片放在碗内，捣碎成土豆泥,撒入芝士粉与黑胡椒粉，拌匀</p><p>3、取适量的土豆泥用手捏成小圆饼状,平底锅加少许油，煎至两面金黄色</p><p>4、热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁,淋在煎好的土豆饼上即可</p><p>小提示：</p><p>1.土豆不用煮的方式也可以用微波，时间比较快</p><p>2.捣碎时用擀面杖比较方便</p><p>3.土豆饼煎的时候，比较容易粘锅，可以加多一些油，不要经常翻面，容易碎</p><p>4.绿咖喱是属于淡味的，喜欢辣一些的可以换成红咖喱或黄咖喱</p><p>四、日式咖喱土豆鸡块</p><p>主料：好侍百梦多咖喱(原味) 90.0g 黄油 60.0g 马铃薯 300.0g 胡萝卜(老) 120.0g 鸡腿 300.0g</p><p>辅料：奶油 5.0g 豆油 30.0g 洋葱 100.0g 冰糖 10.0g 矿泉水 800.0g 苹果 50.0g</p><p>制作工艺：</p><p>1、胡萝卜、土豆切块，洋葱切丝，鸡腿去骨用盐和黑胡椒略微腌制</p><p>2、用黄油分别将胡萝卜、土豆、洋葱煎到略微半生</p><p>3、腌制好的鸡腿肉用豆油煎至三分瘦后，切块备用</p><p>4、锅中放油，放入大蒜丁翩香以后，倒入鸡腿肉翻炒至肉变色，依次倒入胡萝卜，土豆、洋葱翻炒</p><p>5、锅中倒入烧开的矿泉水，待重新烧开以后，放入咖喱块，搅拌至咖喱块溶解，随后放入苹果丝</p><p>6、烧开后转小火，煮半小时后放入冰糖，搅动收汁即可</p><p>五、咖喱土豆泥面包</p><p>主料：麦芯粉300g 鸡蛋1个 土豆2个 咖喱块30g</p><p>辅料;清水145g 砂糖10g 盐1g 黄油20g 奶粉2勺 酵母4.8g</p><p>制作工艺：</p><p>1、把土豆蒸熟，去皮压成泥，锅里放入咖喱块，加入适量的水</p><p>2、把咖喱煮融化，加入土豆泥(两个土豆泥我没有全下，只用了一半)</p><p>3、一边煮一边搅拌，如果太稠，适当的加点热水</p><p>4、准备面包的材料，黄油除外，全部放入面包机按和面键20分钟</p><p>5、加入软化的黄油继续按和面键25分钟，揉好的面团</p><p>6、面团进行第一次发酵，发酵两倍大取出，分成等份的小剂子，松弛10分钟</p><p>7、10分钟后，取一个小剂子搓成长条约42cm</p><p>8、螺旋管抹上一层油，长条绕着螺旋管直到面团绕完为止，进行二次发酵</p><p>9、二次发酵好的面包，刷上蛋液</p><p>10、烤箱先预热200度8分钟，预热好后，把面包放入中层上下火185度，18分钟</p><p>11、烤好的面包，放温轻轻旋转螺旋管脱模，把土豆泥挤入面包里即可</p><p>六、咖喱土豆牛肉</p><p>主料：牛肉1斤 土豆1个 胡萝卜2根 元葱1个 黄油20克 牛奶500克 咖喱膏50克 蒜几瓣 姜几片 盐1勺、水1杯</p><p>制作工艺：</p><p>1、牛肉和蔬菜切成块</p><p>2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色</p><p>3、加入洋葱略炒</p><p>4、加入胡萝卜翻炒</p><p>5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧</p><p>七、咖喱土豆焖鸡</p><p>主料：土豆(黄皮)400克</p><p>辅料：鸡肉250克,洋葱(白皮)25克</p><p>调料：咖喱50克 大蒜(白皮)10克 姜5克 辣椒粉5克 盐5克 白砂糖15克 味精3克 香油10克 料酒15克 淀粉(玉米)30克 花生油75克</p><p>制作工艺：</p><p>1、将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀</p><p>2、土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1小时，控去水分</p><p>3、炒锅用旺火烧热，下入花生油，六成热时放入土豆炸熟</p><p>4、再下鸡块过油至半熟，倾入笊篱沥油</p><p>5、再将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香，放油咖喱、鸡块、土豆，溅料酒，加汤水、盐、味精、白糖，盖盖焖熟鸡块</p><p>6、用湿淀粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！