云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）

<span class="answer">导读</span>By英儿6用料牛肉500g老姜20g大葱2根白萝卜100g盐2g生抽10g小葱30g甜椒（红、黄）各20g菜籽油30g做法步骤1、先上一个成品图哦制作白萝卜....<p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmPBBXULP5h.jpg"/></p><p>By 英儿6</p><h2>用料</h2><ul><li>牛肉 500g</li><li>老姜 20g</li><li>大葱 2根</li><li>白萝卜 100g</li><li>盐 2g</li><li>生抽 10g</li><li>小葱 30g</li><li>甜椒（红、黄） 各20g</li><li>菜籽油 30g</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmPwAU2CfhO.jpg"/></p><p>1、先上一个成品图哦 制作白萝卜烧牛肉的材料：牛肉500克，白萝卜100克，老姜20克，大葱两根，盐2g，生抽20克，甜椒（红、黄各20g）小葱30克，菜籽油30g。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmQZE7Gy8KJ.jpg"/></p><p>2、1.把牛肉买回来，用清水浸泡1个小时左右，洗净。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmRO1EHPo77.jpg"/></p><p>3、2.把牛肉切成大块。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmRcEGb5A4F.jpg"/></p><p>4、3.切成小块</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmoN8mLGZio.jpg"/></p><p>5、4.锅里放入水，葱，姜。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmp2AkH7818.jpg"/></p><p>6、5.倒入洗净的牛肉，记得冷水下锅。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmpZCGJw0sK.jpg"/></p><p>7、6.水开后撇去浮沫，</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmq07y0pMV2.jpg"/></p><p>8、7.捞起冲洗干净待用</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMmqUCJuZOoh.jpg"/></p><p>9、8.热锅，倒油，放入大葱，把油煎香后，把大葱捞出弃之。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnHKIOMyt9L.jpg"/></p><p>10、9.倒入洗净，沥干水分的牛肉，翻炒一会。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnHyGkHSqhq.jpg"/></p><p>11、10.放入姜片，继续翻炒</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnIN6yJjzDK.jpg"/></p><p>12、11.炒至亮油后加入醪糟</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnIr80izTL.jpg"/></p><p>13、12.炒香，倒入一点点生抽，翻炒一下，倒入抹过牛肉的水，烧开。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnJJACLj4ES.jpg"/></p><p>14、13.用一个电压力锅，在锅的底部放入小葱。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnkv7PB3GgD.jpg"/></p><p>15、14.把炒好的牛肉倒入电压力锅内。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(17)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnlZuuGXK1.jpg"/></p><p>16、15.把萝卜切成小块，过一下水。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(18)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnmBDNKigXz.jpg"/></p><p>17、16.一起倒入电压力锅内。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(19)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnmb3zSwJvJ.jpg"/></p><p>18、17.把按钮按到牛肉档，这时我们就在耐心的等待电压力锅的叫声了，叮，叮，叮，叮。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(20)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMnnBErrNBZ8.jpg"/></p><p>19、18.电压力锅在压牛肉的时候，我们准备一点甜的红，黄椒，切成小块待用。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(21)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMo9tBkZ2quK.jpg"/></p><p>20、19.电压力锅压制的时间到了以后，我们把压好的牛肉倒入砂锅里面，然后再倒入准备好的红，黄椒，烧大约五分钟左右即可。</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(22)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMoAbGEXtGV2.jpg"/></p><p>21、最后再上两张美图供大家流口水哟</p><p><img alt="云南牛腩萝卜孩子吃最正宗的做法（李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉）(23)" src="/static/upload/image/20231217/SOEMoBE4IS9dkv.jpg"/></p><p>22、哈哈哈哈</p><h2>小贴士</h2><p>多说几句：如果不用电压力锅的话，用火烧要2个小时才能烧软。 这道菜主要是做给老人和孩子吃，所以要把牛肉一定要烧软才能吃得。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！