夏天菜放一晚上会坏吗

视情况而定。若放在冰箱中则不会坏，若放在常温下则会坏。若是菜第二天没有什么异味，也可以继续食用，但需要注意观察菜的状态，若是有变质发酸等情况则不可食用，食用后可能会引起身体不适，对身体产生危害。