方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）

<span class="answer">导读</span>蛋糕一直是高热量的代表美食，吃一块蛋糕相当于吃3碗米饭，让人们谈“糕”色变，负罪感爆棚，吃饭都变得不香了今天要分享的这款蛋糕，只用了少量的面粉，还有高蛋白的....<p>蛋糕一直是高热量的代表美食，吃一块蛋糕相当于吃3碗米饭，让人们谈“糕”色变，负罪感爆棚，吃饭都变得不香了</p><p>今天要分享的这款蛋糕，只用了少量的面粉，还有高蛋白的牛奶、蛋清，热量低的像在啃黄瓜</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/53bcda2b33df4874a160ccb3fd416a31.jpg"/></p><strong>━天使蛋糕━</strong><p>〖食材清单〗</p><p>35g玉米油、80g牛奶、50g低筋面粉、30g奶粉、40g白砂糖、4个蛋清</p><p>〖做法步骤〗</p><p>准备工作：面粉过筛，烤盘铺好油纸</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dbe078d4e5974070a0f63ce102edfaab.jpg"/></p><p>1、玉米油牛奶混合，搅拌至看不到油花</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4533add0e3fa4a2a9f8de82778e24ece.jpg"/></p><p>2、倒入筛好的面粉，把奶粉也倒进去搅拌至顺滑，画Z字搅拌，看不到干面粉疙瘩就可以了</p><p>不要画圈圈搅拌，画Z字搅拌防止起筋</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6374196256274f01b4018c7b6c580c4a.jpg"/></p><p>3、蛋白先加柠檬汁去腥，分3次加糖，打发能看到大鱼眼泡泡时加入3分之1糖</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7f13a363af2d4164a6f4b5c19fd20019.jpg"/></p><p>4、打发至细腻时再加入3分之1的糖</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8a3be97632744c228543d719bb33f1c4.jpg"/></p><p>5、最后有纹路时倒入剩余的白砂糖继续打发，提起打蛋器有个立挺的小尖角就好了，或者倒扣一下，蛋白不会流出来停止打发，</p><p>这个时候可以把烤箱打开预热了，调到140度45分钟</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6326250031af4f62b29aa5a6129ce747.jpg"/></p><p>6、接着取3分之1的蛋白霜倒入面糊中翻拌至乳化，搅拌融合后倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘中，表面刮平，放进烤箱中层140度35分钟</p><p>注意一定要是翻拌，不然很容易消泡，这里的温度只做参考，每个品牌的烤箱温度不一样</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9ce3c2696002408eaeae4a380016bec6.jpg"/></p><p>7、烤好的蛋糕取出来撕掉油纸，表面朝上趁热卷起来不会开裂，放凉就不好卷了，切成小块，</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2c0376829e6d46e4ba8b6865a58dae05.jpg"/></p><p>加了奶粉还有浓浓的奶香味，蛋糕柔软细腻，口感微甜，热量非常低，可以放心大胆吃了</p><p><img alt="方块抹茶慕斯蛋糕热量多少（轻食低卡美食天使蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b9dcd31ee4f24c18a23a693ff90f5172.jpg"/></p><p>今天的天使蛋糕就分享到这里了，欢迎转发收藏，我是年糕美食专业撰稿人，每天分享各种面食、甜点、糕点、营养低脂食谱，喜欢别忘记点击关注吆</p><p>往期菜谱推荐：</p><p>15种荞麦面吃法，越吃越瘦，赶紧收藏</p><p>终于找到适合长期减肥的营养餐，吃得饱也能瘦，节后清淡饮食首选</p><p>分享土豆的12种花样做法，低脂健康比小吃街的还好吃</p><p>END</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！