100克生米线的热量多少一份干米线的热量有多少

导读古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，....

古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。

人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。

其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

米线作为中华传统的风味食品，是一种较为普遍的特色美食，既可作为主食，又可作为小吃，以其筋道爽滑、细腻脆嫩的口感在我国中南部地区深受消费者的喜爱。

如今爱吃米线的人越来越多，也有更多的人在大快朵颐的同时对米线的热量与营养有不少的担心：

经常吃是否会发胖？

一碗米线究竟有多少热量？

米线这么细，常吃米线营养是否跟得上？

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宛禾香

人体一天正常所消耗的热量

据世界卫生组织提出的《热量和蛋白质摄取量》资料中提到：

一个健康的成年女性每天需要摄取1800-1900卡路里的热量，男性则需要1980-2340卡路里的热量；

其中蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%；

碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；

脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%；

此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

中国营养学会关于“中国居民膳食能量参考摄入量”中指出：

成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700卡路里；

女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300卡路里；

婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

02

宛禾香

一包干米线的热量是多少

以宛禾香米线为例，正常食用的干米线为110g/包，其相关的营养成分表为：