山西有“面儿”丨这碗面，是刻在骨子里的乡愁

原标题：山西有“面儿”丨这碗面，是刻在骨子里的乡愁

在山西，打卤面从来不是一碗简单的面——婚丧嫁娶要有它，乔迁添丁少不了它。黄花菜炝锅的油香、木耳豆腐的软滑、厚切烧肉的满足……一勺热卤浇透面条的瞬间，是多少漂泊山西娃的泪点。

你上次吃打卤面是什么时候？

策划：黄河新闻网采编中心

视频制作：马杰

出镜：聂嘉行（实习）

责任编辑: 小云