鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）

<span class="answer">导读</span>今天七夕，旺强包了鲜肉虾仁小馄饨，鲜香嫩滑太美味了，哈哈我俩庆祝的方式都在饭里。By苗儿与旺强用料馄饨皮80张基围虾470克肉末380克小葱2根虾皮20克紫....<p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QGyyHJOyX0D.jpg"/></p><p>今天七夕，旺强包了鲜肉虾仁小馄饨，鲜香嫩滑太美味了，哈哈我俩庆祝的方式都在饭里。</p><p>By 苗儿与旺强</p><h2>用料</h2><ul><li>馄饨皮 80张</li><li>基围虾 470克</li><li>肉末 380克</li><li>小葱 2根</li><li>虾皮 20克</li><li>紫菜 8克</li><li>姜末 8克</li><li>生抽 2勺（略大）</li><li>蚝油 1勺（略大）</li><li>盐 半勺</li><li>黑胡椒粉 半勺</li><li>白糖 半勺</li><li>红薯淀粉 1勺</li><li>芝麻油 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QGzj6ekVzCb.jpg"/></p><p>1、准备食材：将基围虾去头去壳只留虾仁，去虾线洗净后切碎。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QH2j3JZVWYU.jpg"/></p><p>2、肉末中加入少许料酒抓匀，将切好的虾仁放入，加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺黑胡椒粉、半勺白糖、一勺红薯淀粉、一勺姜末，然后顺时针搅拌三至五分钟。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QH3H5BIijiN.jpg"/></p><p>3、馅料搅拌好后开始包馄饨，将所有的皮与馅包上。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QH3h1P3BIj4.jpg"/></p><p>4、起锅烧水，待水沸腾后将馄饨放入锅中大火煮制。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QHTaHoNODOI.jpg"/></p><p>5、煮馄饨的同时准备汤料，碗中放入紫菜、虾皮、葱花、盐、芝麻油。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(7)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QHTeHdeO464.jpg"/></p><p>6、待馄饨煮开后，往碗中加入两勺汤水，以用来激发葱花、虾皮、紫菜与芝麻油的香，随即加入煮好的馄饨，搅拌均匀后即可享用。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(8)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QHU95mVF5vN.jpg"/></p><p>7、一口一个超好吃。</p><p><img alt="鲜肉虾仁大馄饨（旺强包了鲜肉虾仁小馄饨）(9)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6QHUhGsFZ5jD.jpg"/></p><p>8、自己做的肉多，味道鲜美，营养又健康。</p><h2>小贴士</h2><p>搅拌馅料时顺时针搅拌口感更劲道，每个馄饨皮所放的馅料不宜过多。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！