如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）

<span class="answer">导读</span>新春佳节，家人团聚、举杯欢度······咱中国人过年，讲究的就是个好意头，大红灯笼高高挂、鞭炮声声、锣鼓齐鸣······假期里亲朋好友围座桌旁，各式美味佳肴....<p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(1)" src="/static/upload/image/20231217/21ced98cd6a84e87ab4f1e79210c8cb4.jpg"/></p><p>新春佳节，家人团聚、举杯欢度······咱中国人过年，讲究的就是个好意头，大红灯笼高高挂、鞭炮声声、锣鼓齐鸣······假期里亲朋好友围座桌旁，各式美味佳肴、推杯换盏······嘻嘻，是不是又要说那句经典的“名言”：每逢佳节胖三斤？</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(2)" src="/static/upload/image/20231217/65b10709ca0143eaad29467e54406c19.jpg"/></p><p>其实只要心态好，胖一点又何妨呢？您说对吧！来来来，这几天大鱼大肉您肯定吃得油腻，今儿，潮爸教大家做个清淡的点心吧：<strong>金元宝馒头</strong>。好美味 好意头哟！<strong>大年初六，祝各位好友好事成双！！！</strong></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eacba10c00464d6f9407aa39e56a505a.jpg"/></p><p>其实做法很简单，大家估计看下面的图片和文字就能秒懂。主要材料就是玉米面粉和中筋面粉，比例如下图所示，来点白糖，打一个鸡蛋进去。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(4)" src="/static/upload/image/20231217/314434474b2849f19a2ffbfc1431718d.jpg"/></p><p>加酵母水少量多次搅拌，把粉搅成絮状。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(5)" src="/static/upload/image/20231217/61a7bd7a674f4c3abdc363f3ec2b19c9.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(6)" src="/static/upload/image/20231217/85af841628dc4fb78a15176e9a27f222.jpg"/></p><p>揉成下面这种面团后，盖上盖，醒发至两倍大。要想速度加快，可以放在温度高一点的地方，如暖气旁边。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2b8d5b658ab744469cdb01bc2e813784.jpg"/></p><p>醒发好之后，开始把面团揪成小小块儿（也叫：小剂子），然后捏成下面这种元宝状，或是您钟意的更漂亮的形状。搞定后不要着急上锅蒸，静置半小时左右，二次醒发会更加完美。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(8)" src="/static/upload/image/20231217/dfacfdc3603046fdb6310660d9ab017c.jpg"/></p><p>约半小时后再上锅蒸。我们家一直用电蒸锅，上汽后最大火力蒸20分钟左右就可以出锅啦。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(9)" src="/static/upload/image/20231217/aa50ee3aa5864b1b8875a8efa5a5645a.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b29a2321162244868038d1e70127ed82.jpg"/></p><p>趁热吃，软和、甜着呢！这里再推荐大家一个更美秒的吃法。用平底锅少搁点油，中小火把它煎一下底······</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5b9a6341a61c4595bb911af5054f418b.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(12)" src="/static/upload/image/20231217/4d6af45aae8f4484b2ec0ce2632c9f0b.jpg"/></p><p>瞧，是不是食欲大增呢？其实口感也会美妙很多哟，底儿脆脆的，内里绵软香甜，强烈推荐您试试。</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(13)" src="/static/upload/image/20231217/4a2dbb2ba2fa48f88e2b5eca3c1ea59c.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(14)" src="/static/upload/image/20231217/3a8123ff349243aa97cb8a6e5fe37871.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(15)" src="/static/upload/image/20231217/149040862b764c12846a97a71bc1b34c.jpg"/></p><p><strong>附送另外几种面食的做法给您参考</strong></p><p>手把手教您做包子啦</p><p>一碗剪刀面</p><p>南瓜饺子教程</p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(16)" src="/static/upload/image/20231217/3809ef26c17d49f59e9810b79eeb9dc9.jpg"/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="如何制作旺仔小馒头不用水（潮爸手把手教您做美味的金元宝馒头）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><blockquote><p>欢迎关注：江城潮爸 头条号</p><p>更多家常菜做法，在潮爸的菜谱里还有几百道呢！哈哈哈！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！