森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、农家小炒肉，属于湘菜或川菜，是一道家常菜。2、今天老刘就来分享一下“农家小炒肉”做....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、农家<u>小炒肉</u>，属于湘菜或川菜，是一道家常菜 。</p><p></p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6d3fd0c8da5b4e518c7dce6f0cebbaf3.jpg"/></p><p><br/></p><p></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“农家小炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d7337ce90b5b4fd0bddcdcb02f2cc80d.jpg"/></p><p><br/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>五花肉、线椒、京葱、美人椒、大蒜、辣油豆豉</p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/dede5d2cab2343a6bede7dfbdcea7df3.jpg"/></p><p><br/></p><p></p><p>4、先把蒜子切片，京葱切末，美人椒去蒂切斜片，再把线椒两头切掉，同样切斜片，然后把五花肉去皮切肉片</p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fdf069665fd544959268b67f1eb99eee.jpg"/></p><p><br/></p><p></p><p>5、锅中倒入适量大豆油，先把五花肉放入锅中过油，过油的目的是使五花肉炸去一部分肥油，这样吃起来就不会太油腻，而且口感特别香，最后在油锅中放入线椒和美人椒，断生后马上捞出，沥干油备用</p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/95830e6717d94dad8e410a8da4592545.jpg"/></p><p><br/></p><p>6、另起油锅，锅中放入京葱末、蒜片、辣油豆豉，爆香后炒出红油，这时放入肉片和辣椒段，翻炒片刻，再放入适量老抽、香醋、生抽、蚝油、料酒，再放点白糖提鲜，翻炒入味即可装盘。一盘又香又下饭的农家小炒肉就做好了</p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3bdd05d3a3d14cd7a2de783d5409f7f2.jpg"/></p><p><br/></p><p>7、成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、<u>麻辣</u>鲜香、滑嫩适口的特点</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p></p><p></p><p><img alt="森林小炒肉怎么做（教你米饭杀手农家小炒肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/632dfc95ee5c4883b60ea5ecf1ce9168.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！