哪里能买到正宗八宝鸭香了40年的八宝鸭

导读想了解更多广州美食，请关注寻吃公众号（gzlovelife）最近去了一家念了很久的店开了有40年藏在芳村的小巷里，坐公交才能到...招牌是广东名菜八宝鸭是鸭....

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最近去了一家念了很久的店

开了有40年

藏在芳村的小巷里，坐公交才能到

...

招牌是广东名菜八宝鸭

是鸭界中的宝藏男孩

肚子里全是宝贝，一般地方吃不到

开了40年的传统粤菜馆

今天要来吃的店，就是开了40年的奇香楼，大概是鸭如其名，奇香无比，才有勇气开在小巷子里吧

里面的环境，也是相当复古，似乎依然停留在80、90年代，来的都是周边的老街坊，一看就是有故事的店

抵吃夹大件，说的就是它

这里的菜基本都便宜又大份，打开菜单，随便指一样都不用担心没钱买单，学生党也可以放心食用

金字招牌——八宝鸭

你们看到的这位鸭兄，不是一只普通的鸭，它的制作过程非常繁琐，所以在很多地方已经吃不到了

外表看着不咋滴，其实整只鸭都已经被去掉骨头了，看起来还毫发无损，这才是最厉害的地方

不信切开给你们验验货，咸蛋黄、白果、百合、莲子、香菇、糯米、薏米、栗子、瑶柱...几乎填满了整个鸭身

说是八宝然而已经不止8种料了，全都被煮得很绵密起沙，还吸收了鸭肉的香味，可以说是整道菜的精华

鸭肉也被蒸得软烂入味，用筷子就能扯下来，带老人家过来吃也特别合适，唯一的缺点就是有点骚味

宇宙第一好吃炸云吞

这盘炸云吞，我们甚至想打包一份带回家，不仅分量巨大，而且一直到吃完饭还跟刚出锅似的

云吞的外皮薄、脆、香一样不少，入口不会有炸过很上火的感觉，蘸上酸甜酱，像在吃小零食

这碟是全场最快光盘的，寻吃君趁我在跟八宝鸭搏斗的时候，竟然偷偷吃光了剩下的几个(记仇)

超大份的炸肠头

炸肠头在这里点的人也不少，如你所见，每份菜都是便宜大碗，这个也才35蚊，学生党都能闭眼点

但这里的大肠，不是走皮很脆的路线，相反吃起来会偏韧，有点弹牙，适合喜欢吃这种有嚼头的人

鲜度★★★的羹汤

吃了这么多油炸的，是时候来碗清清淡淡的三丝鱼肚羹了，这么一大煲，只要30块你敢信

而且每舀一勺的料都是满的，不像有的汤都是水，这里全是鱼肚、香菇、韭黄和瘦肉，大概5、6个人才喝得完

买单差点笑出声

在收银的位置，还有卖点心的柜台，都是粤式传统的糕点，难道这就是这家店早上6点营业的原因？

最让我吃鲸的是...店员算账用的还是算盘，动作行云流水，一气呵成，比我用计算器还快(是在下输了)

这顿花了206块，除了八宝鸭110块，其他三样菜都只花了96，平均一个菜才30多，两个人去也可以吃

最后悄咪咪问一句，有没有便宜好吃的店安利一下，我的钱包已经被双11掏空了，救救孩子

「奇香楼」

地址：荔湾区五眼桥横街五眼桥涌尾坊55号

人均：40

来自辣辣の小贴士

1.三丝鱼肚羹2个人可以点小份的，25蚊

2.炸云吞必点!!!

3.鸭肉凉了骚味会比较重，要趁热吃

3.这里买单要用现金或者微信

今晚的八宝鸭是我吃的 / 欧阳辣辣

图片 /vivee

#吃在广州#