药食同用两不误，它真正做到了鱼与熊掌可兼得！

芦荟又称讷会，奴会，是一种百合科的多年生常绿的草本植物，具有泻火啊、解毒啊、杀菌啊、抗炎啊、促进伤口愈合等药用价值，此外，芦荟还有一个抗衰老，对皮肤也有一些滋养和增白的作用，所以呢，芦荟是一个很好的药食两用的一个植物。

但是呢，需要提醒大家的一点是什么呢，芦荟也不是可以乱吃的，因为全世界有三百多个芦荟的品种，但是能够食用的只有六个品种，所以没有一定的这个植物学常识，我们是很难区分的，所以要购买芦荟的话，要通过正规的渠道购买，比如说药店啊，大型的超市啊还有一些专业的农产品市场啊，到这些地方去买。

下面我给大家介绍一个芦荟的做法，叫芦荟冬瓜汤。

银耳泡发1小时，冬瓜切片备用，芦荟去皮切段备用。

水开后放入冬瓜，将泡发好的银耳切段，加入红枣、冰糖、银耳、芦荟、盐，搅拌均匀，盖上盖子焖煮10分钟，盛出装碗，最后淋上蜂蜜即可。

完成。