火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）

<span class="answer">导读</span>在网上流行过这样一个段子：没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就是火锅蘸料没调好……，其实，吃火锅影响口感的决定性因素就是蘸料的好坏。因此可以火锅的....<p>在网上流行过这样一个段子：没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就是火锅蘸料没调好……，其实，吃火锅影响口感的决定性因素就是蘸料的好坏。因此可以火锅的灵魂就是蘸料。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1538468423272dc9d441382.jpg"/></p><p>如果你选自己在家做火锅吃，<strong>这6款美味的家庭火锅蘸料</strong>，你一定不要错过了。</p><strong>沙茶酱打底配榨菜末、蒜泥、山椒酱</strong><p><strong>制作方法：</strong>沙茶酱2汤匙（30g）、山椒酱1汤匙（15g）、蒜茸2茶匙（10g）、榨菜末1茶匙（10g），搅拌均匀即可。</p><p><strong>适合人群：</strong>沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配，配上其他辅料使其风味更加别具一格。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/153846846712019b7023690.jpg"/></p><strong>辣椒油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花</strong><p><strong>制作方法：</strong>辣椒油4茶匙（60g）、辣椒粉1茶匙（10g）、麻椒粉1茶匙（10g）、小米椒香菜葱花适量。</p><p><strong>适合人群：</strong>这款蘸料以麻辣为主，适合喜欢吃辣的人群，不敢吃辣的小伙伴千万不要冒险尝试。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153846848265621bff35d18.jpg"/></p><strong>麻酱打底配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花</strong><p><strong>制作方法：</strong>麻酱4茶匙（60g）、腐乳1茶匙（10g）、蒜泥1茶匙（10g）、韭菜花1茶匙（10g）、香菜适量。</p><p><strong>适合人群：</strong>此种调料适合各种人群，还可以搭配蛤蜊、鱼片、腰片、和各种河鲜。注意：芝麻酱在冷开水调制成厚糊状。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15384685043651f1cd4edb1.jpg"/></p><strong>花生酱打底配海鲜酱油、蒜泥、海米香菜、炸花生</strong><p><strong>制作方法：</strong>花生酱2茶匙（30g）、海鲜酱油1茶匙（15g）、蒜泥2茶匙（10g）、海米、香菜、炸花生适量。</p><p><strong>适合人群：</strong>这是一款大众蘸料，适合各种口味人群。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1538468526685357797f912.jpg"/></p><strong>糖醋汁打底配香菜、辣椒根</strong><p><strong>制作方法：</strong>糖醋汁半碗（按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水、少许淀粉的比例来配置）、辣椒根、香菜适量。</p><p><strong>适合人群：</strong>此款酱料酸甜口味，捎带辣根的辣味，适合各种人群。可以搭配鱼虾类主料。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15384685491430f269d90e1.jpg"/></p><strong>香油打底配芝麻、碎花生、蒜泥、辣椒面、葱花</strong><p><strong>制作方法：</strong>香油2茶匙（30g）、芝麻2茶匙（20g）、花生碎2茶匙（20g）、蒜泥1茶匙（15g）、葱花适量、辣椒面适量。</p><p><strong>适合人群：</strong>蒜茸与香油一对好搭档，它们可以大大削弱火锅中的辛辣味，另外还有杀菌的功效。适合在吃重庆火锅是使用。</p><p><img alt="火锅蘸料能煮火锅不（如果自己在家做火锅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/153846856649486475699ec.jpg"/></p><p>这几款火锅蘸料你学的怎么样了？</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！