蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）

<span class="answer">导读</span>最近小编也是很少吃肉了，咱们吃些蔬菜其实很不错，蒜苗就是很好的选择。蒜苗就是大蒜在一定时期的幼苗状态，有着大蒜的香辣味，叶子鲜嫩翠绿，辣味较为浓郁。蒜苗也有....<p>最近小编也是很少吃肉了，咱们吃些蔬菜其实很不错，蒜苗就是很好的选择。蒜苗就是大蒜在一定时期的幼苗状态，有着大蒜的香辣味，叶子鲜嫩翠绿，辣味较为浓郁。蒜苗也有很高的营养价值，有着保护肝脏与消食等作用，很受人们喜欢。接下来，我们简单说一下如何制作美味的蒜苗，蒜苗这么做更美味，让你咋吃都不觉得腻。</p><p>（1）蒜苗炒肉</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1a9ec18443b94952a5d202d4516d3ee8.jpg"/></p><p>食材：蒜苗，猪瘦肉，肥五花肉，红椒，麻油</p><p>做法：1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。</p><p>2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。</p><p>3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。</p><p>（2）蒜苗炒鸡蛋</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d56d9a0c44434406bd238ae89b56e2b8.jpg"/></p><p>食材：蒜苗，鸡蛋</p><p>做法：1、蒜苗清洗干净，鸡蛋两个</p><p>2、锅中放油，先炒鸡蛋，鸡蛋八成熟的时候放蒜苗，在炒一会，蒜苗熟了，放少许盐，就可以出锅了。</p><p>（3）蒜苗烧豆腐</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/29eecd56723a47c4b6463905d1b53a19.jpg"/></p><p>食材：老豆腐、淀粉、蒜苗、酱油、盐</p><p>做法：1、锅中放少许油，老豆腐沾少许干淀粉，入锅中煎制。</p><p>2、豆腐捞出，锅中留少许油，加入切成小段的蒜苗，煸出香味。</p><p>3、加入豆腐翻炒，加盐，酱油，翻炒片刻即可出锅。</p><p>（4）蒜苗回锅肉</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1c8856aa530445cd9eaf838a9bfbd3e6.jpg"/></p><p>食材：后臀肉、蒜苗、青椒、红椒、生抽、白糖、豆瓣酱</p><p>做法：1、锅中加清水煮肉，待没有红血丝即可捞出，切片，再将青椒、红椒去籽切块，蒜苗切成小段</p><p>2、锅中热油，倒入肉片，待肉片出油有点卷时，换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味</p><p>3、加入青椒、红椒块，大火翻炒至断青，倒入少许生抽</p><p>4、最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅</p><p>（5）蒜苗炒鱿鱼</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d1447af257524e6d9724b854cc8ff4ec.jpg"/></p><p>食材：鱿鱼，蒜苗，辣椒，蒜末，姜末，酱油，米酒，盐，糖</p><p>做法：1、鱿鱼浸泡盐水一晚，备用。</p><p>2、将鱿鱼切条状；蒜苗切斜片分蒜白与蒜绿；辣椒洗净切斜片，备用。</p><p>3、热锅，倒入沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入蒜白片、辣椒片与鱿鱼丝炒香。</p><p>4、续加入蒜绿与所有调味料拌炒均匀入味即可。</p><p>（6）蒜苗炒腊肉</p><p><img alt="蒜苗能不能和辣椒一起炒（喜欢吃蒜苗的朋友要留意了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b6b25511a8af4bdb98ea513aa65183de.jpg"/></p><p>食材：腊肉，蒜苗，辣椒，蒜仁，酱油，细砂糖，料酒</p><p>做法：1、腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁切碎。</p><p>2、热锅，加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入腊肉，略煸炒约10秒</p><p>3、再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒，起锅前洒上香油即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！