糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）

<span class="answer">导读</span>夏秋之际是嫩姜的季节，去菜市场买了一些嫩姜，卖菜的老板娘告诉我如何腌制嫩生姜，所以就多买了一些回家自己做。因为味道确实不错，就做个简单教程。食材（5人份）5....<p>夏秋之际是嫩姜的季节，去菜市场买了一些嫩姜，卖菜的老板娘告诉我如何腌制嫩生姜，所以就多买了一些回家自己做。</p><p>因为味道确实不错，就做个简单教程。</p><p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><blockquote><p><strong>食材 （5人份） 5分钟</strong></p><ul><li><p>切片嫩生姜190g</p></li><li><p>盐10g</p></li><li><p>白砂糖50g</p></li><li><p>白醋15g</p></li></ul><p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第二步：</strong>洗净的生姜切片<p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第三步：</strong>加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水（1-2小时即可）<p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第四步：</strong>加入适量的糖（量根据个人喜好或多或少即可）<p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第五步：</strong>加入白醋（也是更具喜好来）<p><img alt="糟辣椒嫩姜的腌制方法（嫩生姜这么腌比肉还好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>第六步：</strong>装进适当的瓶子里，放如冰箱冷藏室，2-3小时候就可以吃啦。<p>因为糖水没有煮过，所以做好的腌生姜尽量在一星期内吃完，所以我就腌了小小的一瓶，这个做起来也简单，吃完再就就好。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！