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腊八蒜怎么做

发布时间：2026-08-15阅读(11)

    工具/材料

    大蒜、米醋

    操作方法

    • 01

      首先把大蒜剥皮。

      • 02

        之后把蒜瓣放到消毒的玻璃容器中。

        • 03

          之后倒入米醋，没过蒜瓣。

          • 04

            密封之后，在室温下存放。

            • 05

              腌制一个月之后，直到蒜瓣变绿。

              • 06

                这样就做好了。

                特别提示

                一般泡腊八蒜最好选用紫皮蒜，因为紫皮蒜比较小容易上色。醋最好选用橙黄色的米醋，这样泡出来的蒜颜色更翠绿，香气也更好。

                TAGS标签：  腊八  怎么  腊八蒜怎么做

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