红豆钵仔糕怎么做？

红豆钵仔糕是一种很受欢迎的甜品，老少皆宜，下面来教大家怎么做。

工具/材料

木薯淀粉80克，小麦淀粉20克，清水150克，细砂糖40克，蜜豆若干。

操作方法

• 01

  木薯淀粉和小麦淀粉，清水搅匀成粉浆。
• 02

  锅中倒入清水和细砂糖煮开至糖融化，再次倒入粉浆中搅匀。
• 03

  模具中放蜜豆倒入粉浆。
• 04

  水开后蒸10分钟出锅放凉。
• 05

  用竹签转一圈脱模即可。