南京红油凉拌菜培训（杭州华力厨师烹饪学校--麻酱拌油麦菜的做法）

<span class="answer">导读</span>用料主料油麦菜2颗芝麻酱1勺辅料盐1克麻酱拌油麦菜的做法1.芝麻酱中放入盐。2.淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收。3.再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打....<p><img alt="南京红油凉拌菜培训（杭州华力厨师烹饪学校--麻酱拌油麦菜的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1523153638094de0aa97652.jpg"/></p><p>用料</p><p>主料油麦菜2颗芝麻酱1勺</p><p>辅料盐1克</p><p>麻酱拌油麦菜的做法</p><p>1.芝麻酱中放入盐。</p><p>2.淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收。</p><p>3.再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次。</p><p>4.每次搅打的时候是这样，水和芝麻酱是分离的，所以继续搅拌。</p><p>5.直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了。</p><p>6.油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。</p><p>7.切成等量的段。</p><p>8.油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了。</p><p>9.非常爽口呢！</p><p>烹饪技巧</p><p>芝麻酱比较难搅拌，所以需要耐心。一定要用凉开水，不能总生的，不然容易对肠胃造成负担。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！