卜留克咸菜的腌制方法

卜留克又叫苤蓝，吃法很多，下面小编分享用卜留克腌制咸菜的方法。

工具/材料

苤蓝、生抽、大料、姜丝、花椒

操作方法

• 01

  把卜留克洗净后去皮，然后切成1厘米厚的长条。

• 02

  锅内烧水，水开后放入卜留克条煮制，待筷子能穿透，就可以关火了。

• 03

  把卜留克条过2遍清水后泡一会。

• 04

  锅内倒入生抽，放入花椒、大料、姜丝一起煮开后关火晾凉。

• 05

  把卜留克条捞出放入密封盒内,然后倒入刚才煮好的生抽，盖上盖子放入冰箱冷藏1天后就可以食用了。