山菇娘的功效与作用是什么，食用方法是什么

山菇娘的功效与作用

1、提高免疫力

山菇娘中含有丰富的营养物质，食用后可以提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力。

2、养肝护肝

山菇娘富含大量的微量元素，这些微量元素对肝脏有很好的辅助作用，可以提高肝脏的解毒排毒功能。

3、补肾壮阳

山菇娘具有补肾壮阳的功效，对于肾虚、阳虚等症状有比较好的治疗效果，作用是比较明显的。

4、清热解毒

山菇娘具有清热解毒的功效，可以减轻肝脏的负担，帮助肝脏排出毒素，而且具有降肝火的功效，还可以用来治疗咽喉肿痛等疾病。

山菇娘的食用方法

1、生吃

成熟的山菇娘可以直接把果皮剥掉食用。

2、山菇娘果酱

首先准备食材：山菇娘1000克、白糖150克、柠檬汁适量。

山菇娘果酱的做法：将山菇娘去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，备用。把山菇娘放入不粘汤锅中，挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟，直到锅里的山菇娘果变得浓稠起大泡就可以了。将做好的山菇娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠，这样山菇娘果酱就做好了。