好吃到颤抖的吐司（这是我吃过全宇宙最好吃的波兰种奶香吐司）

<span class="answer">导读</span>，下面我们就来说一说关于好吃到颤抖的吐司?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!好吃到颤抖的吐司提前一晚准备波兰种。将制作波兰种的料放在一个保鲜盒内，用筷子搅....<p>，下面我们就来说一说关于好吃到颤抖的吐司?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="好吃到颤抖的吐司（这是我吃过全宇宙最好吃的波兰种奶香吐司）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/646385065.jpg"/><p>好吃到颤抖的吐司</p>提前一晚准备波兰种。将制作波兰种的料放在一个保鲜盒内，用筷子搅拌均匀就可。放在外面1个小时再放冰箱内冷藏17个小时以上。取出时看到底部有不均匀的洞，内部很多蜂窝组织。主面团主除黄油和盐所有材料放到厨师机里（我一次用了两倍的量）加入波兰种开始揉面。面团很湿。面团成团后加入黄油和盐，继续揉面。揉面比其他发酵法更容易揉出手套膜，出膜后停止揉面。面团上盖保鲜膜，放在温暖处发酵1个小时。发酵好的面团。长了2.5倍大。取出面团，擀压排气后平均分割成两份。滚圆。盖保鲜膜醒15分钟。取出一份，分别擀成牛舌状，从上往下卷起。放在450g吐司盒里。准备二次发酵。二发放入烤箱，烤箱内放一碗热水，保正湿度85%，发酵1个小时，等发到吐司盒的8分满时，取出。同时预热烤箱至180度。看发酵好的。表面刷蛋液。180度烤45分钟取出后振一下模具，很快脱模非常饱满拉丝撕开面包，结构很细腻。, <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！