荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）

<span class="answer">导读</span>这款吐司超松软，可以手撕着吃，健康早餐，自己打造。By平安果hcda用料高筋面粉280克细砂糖30克盐3克牛奶120毫升鸡蛋1个（54克）酵母3克奈特兰黄油....<p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIIqAZb8XAs.jpg"/></p><p>这款吐司超松软，可以手撕着吃，健康早餐，自己打造。</p><p>By 平安果hcda</p><h2>用料</h2><ul><li>高筋面粉 280克</li><li>细砂糖 30克</li><li>盐 3克</li><li>牛奶 120毫升</li><li>鸡蛋 1个（54克）</li><li>酵母 3克</li><li>奈特兰黄油 30克</li><li>炼乳 20克</li><li>蛋液 少许（涂抹面包表面</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIJE7kI7KSm.jpg"/></p><p>1、所有食材备好</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIJW3Ul9QHM.jpg"/></p><p>2、将牛奶、鸡蛋液、炼奶一起混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟，这样可以降低面团温度（天气冷了就不要放冰箱了</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIJo6e6oLiw.jpg"/></p><p>3、搅拌盆放入高筋面粉</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIK6LktriK.jpg"/></p><p>4、倒入冰箱冷藏的混合液体</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIhmET3TVSw.jpg"/></p><p>5、用刮刀搅拌成絮状</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIiBE13Q5iu.jpg"/></p><p>6、开启厨师机开低档搅拌</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIiUHbWVDL6.jpg"/></p><p>7、搅拌成团后开中速档搅打成光滑面团，加入黄油继续搅打至能拉出薄薄手套膜即可</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIin71HDC2B.jpg"/></p><p>8、搅打好的面团盖上保鲜膜醒发1小时左右，（现在天气热，我就放常温醒发</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SllsIjF3WtvuED.jpg"/></p><p>9、醒发至比原来面团2倍大，手指戳下去面团不回弹不塌陷，说明面团已经醒发好了</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJ6t3rZGRBD.jpg"/></p><p>10、醒发好的面团排气，再分成三等分，揉圆，分2次擀长卷起，装入吐司盒中（吐司整形看视频）</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJ7B44CSsZZ.jpg"/></p><p>11、醒发到9分满，手按压下去有弹性即可</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJ7VFvHkcQI.jpg"/></p><p>12、放入预热好的烤箱180度烤40分钟左右</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJ7vHzAVs3g.jpg"/></p><p>13、烤8分钟后，拿锡箔纸盖住顶部，以免烤焦</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJ8H5uTW90o.jpg"/></p><p>14、面包取出，轻震一下，倒入烤架晾凉</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJY237KHOQ5.jpg"/></p><p>15、奶香四溢奶香吐司</p><p><img alt="荞麦吐司推荐（奈特兰草饲营养美味）(17)" src="/static/upload/image/20231217/SllsJYOElRAAIG.jpg"/></p><p>16、能量满满的早餐</p><h2>小贴士</h2><p>1、牛奶不要一下子全部加入，要根据面粉的吸水性分次加。 2、具体的烘烤温度和时间要根据自己的烤箱调整，这里烘烤温度和时间只是参考。</p><h2>高筋面粉的营养功效</h2><p>养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！