推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）

<span class="answer">导读</span>肉是我们日常生活中必不可少的一种食材，肉类含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和无机盐具有丰富的营养价值，所以人们喜欢把肉做成各种各样的口味，以满足不同人的需求，....<p>肉是我们日常生活中必不可少的一种食材，肉类含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和无机盐具有丰富的营养价值，所以人们喜欢把肉做成各种各样的口味，以满足不同人的需求，常见的肉的做法也有多种多样，根据当地风俗习惯及饮食习惯不同而改变。今天小董就为大家介绍几款肉的不同做法，做法简单又美味，营养健康，下面一起跟小董来看下吧。</p><strong><strong>一：木须肉</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b9c476879bb545d68168085891576a6a.jpg"/></p><p>主要食材：里脊肉500g，木耳100g</p><p>配料：料酒，生抽，胡椒粉，葱花，姜，蒜，鸡蛋，胡萝卜，盐，</p><p>具体步骤：</p><p>1、里脊肉切片盛碗中，放料酒，生抽，少量胡椒粉搅匀。</p><p>2、放少量淀粉搅匀腌20分钟，胡萝卜、黄瓜切菱形块，</p><p>3、泡发的木耳撕成小朵，切葱花，姜切丝，蒜切片，</p><p>4、木耳胡萝卜焯水半分钟捞出，打两个鸡蛋放一克盐打散。</p><p>5、鸡蛋液炒好盛出，锅中倒油，放肉片炒至变色，</p><p>6、放葱姜蒜、生抽，放木耳，胡萝卜炒半分钟</p><p>7、放黄瓜、半勺盐调味，放鸡蛋翻匀就行了</p><strong><strong>二：丸子汤</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8b866f7a12c0474d8e55ffaa108a233d.jpg"/></p><p>主要食材：猪肉500g</p><p>配料：葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，鸡蛋，香油</p><p>具体步骤：</p><p>1、猪肉剁成末盛碗中，葱、姜剁末盛碗中，</p><p>2、放半勺盐，胡椒粉，倒两勺料酒、生抽，耗油。</p><p>3、倒香油搅匀，打个鸡蛋，加淀粉，搅拌一分钟，</p><p>4、锅中倒水，放姜片烧开，水开后转小火下丸子，</p><p>5、丸子上浮后搅动，转中火煮3分钟，放青菜，</p><p>6、放盐，半勺十三香，倒香醋、香油搅匀就行了。</p><strong><strong>三：鸡蛋肉卷</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a4538308a8f24d02aadadace4d2827de.jpg"/></p><p>主要食材：猪肉500g，鸡蛋1个</p><p>配料：葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，淀粉</p><p>具体步骤：</p><p>1、猪皮去皮剁成末盛碗中，葱、姜剁末。</p><p>2、放半勺盐、胡椒粉，倒料酒、生抽搅匀在打个鸡蛋，</p><p>3、放干淀粉搅匀腌制20分钟，碗中打五个鸡蛋，放盐打散，</p><p>4、煎成薄蛋饼，放案板上稍微晾凉，在放肉馅铺平卷起来，</p><p>5、用保鲜膜裹起来蒸15分钟，将肉馅蒸熟，蒜剁末放碗中，</p><p>6、蒜剁末放碗中，倒生抽、醋，放胡椒粉、辣椒酱，倒香油，</p><p>7、放半勺白糖搅匀，这样沾着吃就行了。</p><strong><strong>四：炸酥肉</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3f8d866b42154f91bf4b57b2e81fd37e.jpg"/></p><p>主要食材：猪肉500g,鸡蛋1个</p><p>配料：葱，姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，鸡精</p><p>具体步骤：</p><p>1、猪皮去掉切成条备用，葱姜剁成末放碗中，</p><p>2、倒两勺料酒、生抽，放半勺盐、鸡精、五香粉</p><p>3、搅匀腌制半个小时，淀粉中打个鸡蛋打散，倒水搅成面糊，</p><p>4、放入肉条搅匀，将油烧至6成热下入肉条，将肉炸熟，</p><p>5、在复炸一遍，捞出洒上孜然粉就可以开吃了</p><strong><strong>五：白菜炖粉条</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8328f4289b5e4eb7a4356f52de356796.jpg"/></p><p>主要食材：粉条1把，白菜半颗，猪肉200g</p><p>配料：葱，姜，蒜，干辣椒，料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，糖，十三香</p><p>具体步骤：</p><p>1、粉条泡软切断，白菜叶、帮分离，叶撕片帮切斜刀</p><p>2、猪肉、葱、姜片，蒜、干辣椒切段，锅中到油</p><p>3、放肉炒白，放葱姜蒜干辣椒炒香，放料酒、生抽，</p><p>4、白菜帮炒下放叶炒软，放生抽、耗油，放盐，倒开水，</p><p>5、烧开放粉条，中火煮8分钟，放鸡精、糖、十三香，</p><p>6、放鸡精、糖、十三香，淋入香油，再撒点香菜就行了</p><strong><strong>六：肉末蒸豆腐</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/819e5ccfcf584f93b77b6d80c4f61870.jpg"/></p><p>主要食材：豆腐1块，肉200g</p><p>配料：葱，姜，小米辣，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，豆瓣酱，耗油，</p><p>具体步骤：</p><p>1、豆腐切片摆盘中，葱切花，姜切丝，小米椒切圈，肉剁成末</p><p>2、肉中倒生抽、料酒、胡椒粉，加淀粉清水搅匀腌15分钟</p><p>3、肉末炒变色，放葱、姜、豆瓣酱炒出红油，倒耗油、生抽、清水</p><p>4、在放半勺糖、十三香炒好，倒豆腐上，放锅中蒸5分钟</p><p>5、最后撒点葱花，小米椒，再焖1分钟就可以开吃了</p><strong><strong>七：干锅土豆</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3a847c78bc074a89b6b8742aa58d3713.jpg"/></p><p>主要食材：土豆1个，五花肉300g</p><p>配料：青红辣椒，蒜，葱，姜，干辣椒，洋葱，豆瓣酱，生抽，耗油，十三香</p><p>1、土豆洗切片，青红辣椒切块，葱蒜切片，姜切丝，干辣椒切段</p><p>2、洋葱切丝放锅中抓散，切五花肉，土豆片清洗干净捞出控干水分</p><p>3、油6成热将土豆片炸2分钟捞出，猪肉炒出猪油，</p><p>4、放花椒、葱姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，放青红椒断生</p><p>5、放土豆片炒匀，放生抽、耗油、盐、十三香、糖快速翻炒，</p><p>6、倒在洋葱上，放芝麻香菜就行了</p><strong><strong>八：白菜卷肉</strong></strong><p><img alt="推荐几道家常菜简单易做太美味了（8道家常菜做法每天换着做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7a1920beda7d456880ef613d0baa218d.jpg"/></p><p>主要食材：白菜1颗，肉500g</p><p>配料：生抽，料酒，耗油，盐，鸡精，十三香，</p><p>1、肉剁末，放适量生抽、料酒、耗油，半勺盐、鸡精、十三香均匀</p><p>2、葱姜切末搅匀，打个鸡蛋腌15分钟，白菜切掉洗净</p><p>3、白菜叶烫软捞出，过遍凉水摊开，肉馅放白菜帮那头卷起来</p><p>4、放锅中蒸15分钟，锅中放适量生抽，少量鸡精，白糖，胡椒粉搅匀</p><p>5、烧开后倒水淀粉熬制浓稠，淋在白菜卷上，放小米椒就行了</p><p>这8道菜都是家常做饭，简单又美味，好吃又下饭。如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！