烤全羊、螺蛳粉、牛肉面……AI解码舌尖上的非遗

原标题：烤全羊、螺蛳粉、牛肉面……AI解码舌尖上的非遗

新疆的馕、内蒙古的烤全羊，还有德州扒鸡、柳州螺蛳粉、兰州牛肉面……这些你熟悉的美食，原来都是非遗！它们不仅以独特风味满足我们的味蕾，更在一道道工序背后，藏着一代又一代人的坚守与热爱。

6月14日是2025年“文化和自然遗产日”，让我们一起品味舌尖上的非遗，探寻那些代代相传的美食记忆，在烟火气中感受“吃”背后的文化底蕴。

策划：刘微、周璨晨、张新

剪辑：张新

（责编：王仁宏、高雷）

责任编辑: 小云