臭肚鱼怎么炒（熬糖色一定要小火慢熬）

<span class="answer">导读</span>，今天小编就来说说关于臭肚鱼怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!臭肚鱼怎么炒臭肚鱼清洗干净备用清洗干净以后，把葱，姜，蒜，切丝，然后放入盆中，放入料酒腌制....<p>，今天小编就来说说关于臭肚鱼怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="臭肚鱼怎么炒（熬糖色一定要小火慢熬）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/453727180.jpg"/><p>臭肚鱼怎么炒</p>臭肚鱼清洗干净备用清洗干净以后，把葱，姜，蒜，切丝，然后放入盆中，放入料酒腌制20分钟去腥味。起锅烧油，然后放入冰糖，小火慢熬糖色，熬至糖色变成红褐色的时候，放入八角，桂皮，香叶，葱，姜，蒜，翻炒出香味，然后在放入料酒，蚝油，盐，鸡精，料酒，冷水备用调料放进去之后把已经腌制好的臭肚鱼放入锅中，小火慢炖，冷水沫过鱼即可。炖至汤汁吸收好的时候就可以出锅了。出锅后装在盘中，撒点小香葱沫，就可以开吃了。, <span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！