万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）

<span class="answer">导读</span>5种万圣节整蛊美食，造型虽然奇特搞怪，味道却很赞，好吃又好玩。万圣节和孩子一起做搞怪美食，好吃好玩，简单好学，你也试试看吧。女巫手指饼干【食材】：低筋面粉1....<p>5种万圣节整蛊美食，造型虽然奇特搞怪，味道却很赞，好吃又好玩。</p><p><img alt="万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2a394467f94a4ca5802b7b98b7047744.jpg"/></p><p>万圣节和孩子一起做搞怪美食，好吃好玩，简单好学，你也试试看吧。</p><strong>女巫手指饼干</strong><p>【食材】：低筋面粉 150g，无盐黄油 50g，全蛋液 30g，细盐 1g，糖粉 40g，全脂奶粉 10g，无铝泡打粉 1.5g，巴旦木 30颗，番茄沙司 少许。</p><p>【做法】：</p><p>1.黄油软化，加入糖粉和盐，搅打至颜色发白，分次加入蛋液， 每一次都要搅打至蛋液与黄油完全融合以后才能加下一次。</p><p>2.将低筋面粉、奶粉和泡打粉过筛到黄油糊中，拌匀后冷藏半小时。</p><p>3.将面团分成10g一个的小面团，搓成一头细一头粗的手指头形状，压出关节指线，巴旦木做指甲。</p><p>4.放入预热好的烤箱，设置上下火160度，时间20分钟。</p><p>【小贴士】：</p><p>1.蛋液要分次加入黄油中，否则容易出现水油分离。</p><p>2.巴旦木蘸一点蛋清可以更好地黏合在饼干上。</p><p><img alt="万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a08ead72ec23462aa28080608d721051.jpg"/></p><strong>蜘蛛曲奇饼干</strong><p>【食材】：低筋面粉 110g，无盐黄油 50g，全蛋液 25g，糖粉30g，无铝泡打粉1g，麦丽素 1包，黑巧克力 1块，白巧克力 1块。</p><p>【做法】：</p><p>1.黄油软化，搅打至颜色变浅，加入糖粉，搅拌至颜色发白。</p><p>2.分次加入蛋液，每次都要将蛋液和黄油完全搅拌融合以后才能继续加下一次。</p><p>3.低筋面粉和泡打粉过筛到黄油碗中，拌匀成面团，冷藏半小时。</p><p>4.平分成15g一个的小面团，搓成圆球，按扁，中间压出窝状。</p><p>5.放入预热好的烤箱中层，设置上下火温度160度，时间20分钟。</p><p>6.烤好后取出来放凉，麦丽素用融化的巧克力固定在中间。</p><p>7.黑巧克力画出蜘蛛腿，白巧克力画出眼睛，再用黑巧克力点出黑眼珠。</p><p>【小贴士】：</p><p>1.烘烤的时间和温度要根据自家烤箱的性能来适度调整。</p><p><img alt="万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/de347aa37a2d4270a9885b844199b0a6.jpg"/></p><strong>万圣节木乃伊面包</strong><p>【食材】：高筋面粉 150g，鸡蛋 20g，水 70g，火腿肠 10根，细砂糖 25g，盐 1g，色拉油 10g，酵母粉 3g，白巧克力，蛋液。</p><p>【做法】：</p><p>1.将所有材料揉成面团，揉到能拉出薄膜的阶段。</p><p>2.发酵一小时，至2.5倍大小。</p><p>3.发酵完成以后，擀成厚薄均匀的面片，切成粗细均匀的条状。</p><p>4.将切好的细面条缠绕在火腿肠上，留出脸部的位置不要缠。</p><p>5.二次发酵半小时，然后刷蛋液，放入预热好的烤箱，设置上下火180度，时间8分钟。</p><p>6.用白巧克力点出眼睛即可。</p><p>【小贴士】：</p><p>1.缠火腿肠的时候将眼睛的位置留大一些，以免面团发酵之后覆盖住了。</p><p><img alt="万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/94b17eb8ad9c47fda1b4bf209112428b.jpg"/></p><strong>小幽灵蛋白糖</strong><p>【食材】：蛋白 63g，蛋白用糖粉 50g，玉米淀粉 8g，糖粉 65g，柠檬汁 少许。</p><p>【做法】：</p><p>1.蛋白中加入少许柠檬汁，用打蛋器搅打，分三次加入50克糖粉，将蛋白打发至类似奶油的状态。</p><p>2.玉米淀粉和65克糖粉过筛蛋白中，翻拌均匀。</p><p>3..将蛋白霜装入裱花袋中，在油纸上挤出小幽灵的形状。</p><p>4.放入预热好的烤箱，设置上下火温度90度，时间90分钟。</p><p>5.烤好后用可食用色素笔画出各种表情，密封保存。</p><p>【小贴士】：</p><p>1.烤到蛋白糖能够轻松的从油纸上面取下来的时候就差不多了。</p><p>2.蛋白糖和空气接触之后会变得潮湿粘手，一定要尽快密封保存。</p><p><img alt="万圣节小吃创意（5种万圣节整蛊美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a8ed8aa7648b43169e197e543c52e7c9.jpg"/></p><strong>南瓜灯寿司</strong><p>【食材】：熟米饭 1碗，土鸡蛋 3个，黄瓜 1根，年糕 1条，寿司海苔 3片，盐 1小勺。</p><p>【做法】：</p><p>1.剩米饭中加入3个鸡蛋黄和1小勺盐，搅拌均匀。</p><p>2.锅热油，放入米饭炒至金黄，盛出备用。</p><p>3.年糕切成横截面为“W”的形状，黄瓜切成横截面为三角形的条状。</p><p>4.将年糕和黄瓜用海苔包裹起来备用。</p><p>5.寿司海苔上铺一层米饭，放两条黄瓜做眼睛，填充米饭，将黄瓜覆盖住。</p><p>6.剩下的一根黄瓜条放在中间位置做鼻子，再铺一层米饭。</p><p>7.放入年糕条，卧槽处填满米饭，并把年糕条全部覆盖住。</p><p>8.卷起来放置5分钟，然后切成段即可。</p><p>【小贴士】：</p><p>1.卷的时候不要太用力，以免变形。</p><blockquote><p>大家喜欢这个食谱吗？喜欢我的分享就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！关注我的美食账号，每天为您分享各种家常美食、烘焙小吃等。如果您有更好的做法和创意，欢迎留言与大家一起讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！