早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）

<span class="answer">导读</span>特殊时期，宅在家里不能出门，我发现面食火了，前几天全网都在做凉皮，之后又蒸了馒头、包子，做了猫耳朵，烙了鸡蛋灌饼，最近又在用电饭锅做蛋糕，我在想，等到我们取....<p>特殊时期，宅在家里不能出门，我发现面食火了，前几天全网都在做凉皮，之后又蒸了馒头、包子，做了猫耳朵，烙了鸡蛋灌饼，最近又在用电饭锅做蛋糕，我在想，等到我们取得最后的胜利时，会不会又多了很多非常优秀的美食达人。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6df89c44e7944a339c537da0551d05c0.jpg"/></p><p>今天闲来无事我又做了孩子们非常喜欢吃的发面红豆饼。面粉经过发酵以后非常的养胃，而且成品松软香甜，特别适合孩子吃，2岁的小女儿都能吃完1个。这个红豆饼做法非常的简单，可以说是零难度。成品蓬松柔软、一层红豆、一层面皮，一片一片撕着吃真的很过瘾。下面就看一些具体的做法吧！</p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a24ea552bbd44276b8eba8f8e464d767.jpg"/></p><p><br/></p><p>【<strong>发面红豆饼---做法简单，层次分明，蓬松暄软</strong>】</p><p>【<strong>所需食材</strong>】 面粉500克 酵母5克 白糖20克 温水250克 蜜红豆适量</p><p>【<strong>所用工具</strong>】电饼铛/平底锅</p><strong>----【开始制作】----</strong><p>小贴士：后面的总结希望大家好好看一下哦，为了使大家有一个良好的阅读体验，在制作步骤过程中没有添加过多的注意细节，想让大家更容易的看清具体步骤，所以在制作过程中需要注意的问题都写在后面的【小贴士】里面了。</p><p>1.面粉中加入酵母、白糖搅拌均匀，再分次加入温水（37度左右），边加边搅拌，搅拌成絮状以后下手揉成光滑的面团，盖上盖，醒发至2倍大。</p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7a517362dc26470ba2ac79e242c16103.jpg"/></p><p><br/></p><p>2.醒发好的面团扒开有漂亮的蜂窝状，揉搓排气。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(4)" src="/static/upload/image/20231217/18ff0862c6b94f87aac7f3575af018d4.jpg"/></p><p>3.排好气的面团放在面板上，撒些干面粉防粘，擀成长方形的大薄片，撒上一层蜜红豆。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ede19b8017e64500af795ac6269132e0.jpg"/></p><p>4.从一端折起，再把两端向中间折叠，再次擀成长方形的大面片。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d64a02871f4e4d6e874c54eaa2234fbc.jpg"/></p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(7)" src="/static/upload/image/20231217/59ad2746bb6e42538714d76dd17a99d7.jpg"/></p><p>5.把面片切成小块，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。醒好的饼皮拿起来轻飘飘的。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e158f017fbcd4cf6930af40e86c40f3d.jpg"/></p><p>6.电饼铛预热刷油，放入醒好的饼坯。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(9)" src="/static/upload/image/20231217/40eb9c5ea8e04ae6b86122b266ad2d01.jpg"/></p><p>7.盖上盖，烙2分钟后翻面，再盖盖烙2分钟再次翻面，直到烙至两面金黄，按压快速回弹，表示饼已熟透即可出锅。</p><p><br/></p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(10)" src="/static/upload/image/20231217/de7000ecd1fa43ad9f2447d4cc9b25a9.jpg"/></p><p>成品图：这样做出来的发面红豆饼层次分明，非常的柔软，一层红豆，一层面皮，真的是越吃越香，而且做法还很简单，你还不试一下吗？</p><p><img alt="早餐别再出去买了教你做红豆饼（红豆饼不用出去买）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b2a6c0304bbc4275847cfcfe24bec703.jpg"/></p><p><br/></p><strong>----【小贴士】----</strong><p>1.现在天气冷，为了发面快一些，大家可以把酵母先放在水中融化，再用酵母水和面。</p><p>2.蜜红豆可以在超市买，也可以自己做。</p><p>蜜红豆的制作方法：红豆提前浸泡6小时后清洗干净，放入锅内，多加一些水，先大火烧开，再转中火煮制红豆用手一捏即碎就行，捞出控干水分，最后加入适量的白糖搅拌均匀即可。</p><p>大家好，我是丹姐。是一个热爱制作美食，喜欢下厨房的宝妈，如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢，可以点击关注“丹姐小厨”，我会每天分享自己的美食心得 ，如果您有什么不同的见解，或者好的建议给我，欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看，我们下次再见！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！