牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）

<span class="answer">导读</span>牛肉是我们餐桌上常见的美食，牛肉的价格很贵，但是牛肉的营养却是很多肉类食物中的第一名。牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，常吃能够补充许多的营养非常滋补，而且对....<p>牛肉是我们餐桌上常见的美食，牛肉的价格很贵，但是牛肉的营养却是很多肉类食物中的第一名。牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，常吃能够补充许多的营养非常滋补，而且对于长身体的孩子来说更能够长身体。很多人在做牛肉的时候，都喜欢加入一些五香粉来去除腥味，其实这样做是不正确的。做牛肉别放五香粉了，学会这个小技巧，牛肉更入味，香嫩美味。这个小技巧就是做牛肉的时候可以用一些姜来去除腥味。今天小编给大家准备了一款莲藕炖牛肉，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！</p><strong>莲藕炖牛肉</strong><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/113fc16de30a48159c48da3b0af893b4.jpg"/></p><p><strong>By 籣草児</strong></p><p>配料：</p><p>藕 510克、五香卤牛肉 500克、胡萝卜 2个、花生油 20克、生抽 5克、老抽 3克、精盐 1克、洋葱 40克</p><p>烹饪步骤：</p><p>1.准备好食材。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a0b26d1fcb5e4d328f0b2417b1c92fca.jpg"/></p><p>2.分别洗净切好。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/049fdb605ab2418993b2010e9ed01c6e.jpg"/></p><p>3.锅中油热，爆香洋葱。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/842fc9ac4e4c4868a0f476f547d94f29.jpg"/></p><p>4.倒入莲藕和胡萝卜，翻炒均匀。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/64fdabcd102f49baa55046a9ecfefdc2.jpg"/></p><p>5.加入适量盐调味。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3d24f2a3c050416fa0191f05a986bd9d.jpg"/></p><p>6.老抽用清水稀释后倒入锅中。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4e3d9f97ef5d42eda1aaee4a544ea90c.jpg"/></p><p>7.大火煮开。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e451183968b74d65bfefc21625970eb2.jpg"/></p><p>8.转入塔吉锅中，大火煮开；加盖，小火炖煮30分钟。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2c4809f4ef884b65866e736be0625a77.jpg"/></p><p>9.倒入五香卤牛肉。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f1f9268754d04086a3d4160930c55308.jpg"/></p><p>10.加适量盐，淋入生抽，继续炖煮5分钟。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/55c859bd4d55475aa1c222734cd08fb0.jpg"/></p><p>11.撒入香菜即可离火食用。</p><p><img alt="牛肉不用姜片怎么去腥（牛肉去腥用姜最好了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9a5819dc703b4cf58ab6fe6a60f3390a.jpg"/></p><p>烹饪小贴士：</p><p>1、牛肉性平，味甘；归脾、胃经；具有补脾胃、益气盘、强筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于久病体虚、营养不良。2、牛肉可以提高机体抗病能力、促进蛋白质的新陈代谢和合由对生长发育及手术后、 病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。3、牛肉对运动员增长肌肉、增强肌肉力量，起着非常重要的作用；还可提高运动员耐、缺氧能力，适应高强度训练。4、牛肉富含铁元素，对治疗贫血有很好的效果。5、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，故老人、幼儿及消化力弱的人宜烧熟煮烂后食用。</p><p><strong>大家喜欢吃这个吗？</strong></p><blockquote><p>喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！