在火灾现场未成年人应坚持的原则是

在火灾现场未成年人应先逃生。在火灾现场，未成年人不得参与消防和救援工作，也不得组织未成年人参加。

依据《中华人民共和国消防法》第五条规定：任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加有组织的灭火工作的义务。任何单位发生火灾，必须立即组织力量扑救。邻近单位应当给予支援。