泉州医专实习期多长

泉州医专实习期为6个月。根据《职业学校学生实习管理规定》，顶岗实习时间一般为6个月。学生参加跟岗实习、顶岗实习前，职业学校、实习单位、学生三方应签订实习协议。协议文本由当事方各执一份。未按规定签订实习协议的，不得安排学生实习。实习协议应明确各方的责任、权利和义务，协议约定的内容不得违反相关法律法规。