如何做干贝蒸蛋？

干贝蒸蛋是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做干贝蒸蛋才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

操作方法

• 01

  首先准备好三颗干贝和一枚鸡蛋，如下图所示。

• 02

  干贝提前清洗干净，用清水浸泡两个小时，如下图所示。

• 03

  然后将泡软以后的干贝撕碎放入碗中，如下图所示。

• 04

  接着在另外一个碗中打入一颗鸡蛋，之后加入1.5倍鸡蛋量的清水，搅拌均匀，如下图所示。

• 05

  然后把蛋液过滤到干贝的碗中，如下图所示。小贴士：蛋液过滤后能够保证蒸出来的蒸蛋口感会更好。

• 06

  接着在表面撒上一些葱花，如下图所示。

• 07

  然后盖上盖子，上锅蒸十分钟，焖两分钟就可以了。

• 08

  一道美味可口的干贝蒸蛋就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！