白砂糖怎么熬糖水

白砂糖熬制糖水 ， 白砂糖和水的比例按2比1配制 ， 并保持火候的稳定 ， 不断的进行搅拌 。制作时 ， 首先将白砂糖和水一起放入锅中开始加热 ， 待到开始沸腾后 ， 不断的使用勺子搅拌 ， 待到糖水开始冒小泡泡就完成了 。
准备食材


需要准备的食材：细砂糖400克 ， 水200毫升
步骤一


准备一个不锈钢厨具 ， 首先将400克细砂糖和200毫升水 ， 一起加入到锅中进行加热 。
步骤二【白砂糖怎么熬糖水】


熬制的时候 ， 需要不停的使用勺子 ， 按同一个方向旋转 ， 让糖分充分的溶解在水中 。
步骤三


待到糖水开始沸腾 ， 水分不断的蒸发 ， 糖水会变得越来越浓稠 ， 直至糖水开始冒泡 ， 就可以压保持火候稳定 ， 继续熬制5~10分钟即可 。
步骤四


当糖液开始变色 ， 由白色慢慢变的发黄 ， 不断的冒出一些小泡泡时 ， 糖水就熬制好了 。