肉蒸蛋要蒸几分钟

小火蒸十分钟左右 ， 大火蒸五分钟即可 。
制作材料：鸡蛋200克 ， 桂圆肉15克调料 ， 白砂糖20克 。
步骤：
1、桂圆肉洗净 ， 加入半杯水煮滚 ， 取出晾凉切碎；
2、鸡蛋磕入碗中 ， 加清水100克 ， 糖及碎桂圆肉搅匀；
【肉蒸蛋要蒸几分钟】3、将蛋液放一深碟内 ， 用大火蒸约10分钟 ， 即可进食 。